ラ ドゥモワゼル ドビ 2021 シャトー ローラン ド ビ (ドメーヌ ロラン ド ビ) 元詰のセカンドラベルマロラクティック発酵と熟成 4年熟成品 La Demoiselle de By 2021 Domaine Rollan de By

【商品名】ラ・ドゥモワゼル・ドビ[2021]年・シャトー・ローラン・ド・ビ(ドメーヌ・ロラン・ド・ビ)元詰のセカンドラベル・(当主Jean Guyon(ジャン・ギュヨン))・マロラクティック発酵と熟成・AOCメドック・4年熟成品・稲葉輸入品・フルボディ・辛口・赤
【英名】La Demoiselle de By 2021 Domaine Rollan de By (Jean Guyon) AOC Medoc
【商品説明】フランス・ボルドー・メドック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック地区ベガダン村にある急激に評価をあげているモダン・ボルドー・シャトーからセカンドラベルの4年熟成バックヴィンテージ！ オーナーはジャン・ギュヨンで他にもシャトー・オー・コンディサ、シャトー・トゥール・セラン、シャトー・グレイサックなど他に7つのシャトーを所有しています。(8つのシャトーを管理しているのはドメーヌ・ローラン・ド・ビィ(RVF誌2025年版ではシャトー・オー・コンディサが93点の高評価)1989年には2haしかなかった畑を現在52haまで急激に増やしたシャトー・ローラン・ド・ビィはメドック地区ベガダン村にある急激に評価をあげているモダン・ボルドー・シャトーです。) コンサルタントにはイタリア人著名醸造家リカルド・コテルラとボルドー大学ワイン研究の権威アラン・レイノーを招集しています。毎年評価誌で高い評価を得る程の品質の高さに対して価格が落ち着いているため、高い人気を誇る、メドックを代表するシャトーです。 この2021年のラ・ドゥモワゼル・ドビはシャトー・ローラン・ド・ビ(ドメーヌ・ロラン・ド・ビ)元詰のセカンドラベル！(2021年はメルロ65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％のブレンド)メドック北部、ベガダン村に位置する“シャトー・ロラン・ド・ビ”のセカンドワインです。 1989年にオーナーのジャン・ギヨン氏が購入した際はわずか2haだった畑は現在87haにまで広がりました。自然環境に配慮したリュット・レゾネを実践しています。葡萄のフレッシュさを保つため、気温の低い夜間に収穫を行います。収穫した葡萄は発酵前にコールド・マセレーションを行い、色とアロマを引き出します。アルコール発酵は温度管理したステンレスタンクとコンクリートタンクで4-5週間行います。マロラクティック発酵と熟成もタンクで行います。 ラズベリーやチェリー、イチゴなど熟した赤い果実の豊かなアロマが広がります。口当たりはフルーティでジューシー、豊かな果実味に溢れたクラシカルでありながら親しみやすいボルドーワインです。
【生産年】2021
【生産者】ドメーヌ・ロラン・ド・ビ元詰 (当主Jean Guyon（ジャン・ギュヨン）)
【生産地】フランス/ボルドー/メドック村 AOCメドック
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】メルロ65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％
【内容量】750ml
【JANコード】4935919964463
【商品番号】0101013002118