シャトー ラグランジュ 2011年 フレンチオーク樽100％＆約20ヶ月熟成 メドック グラン クリュ クラッセ 公式格付第三級 AOCサン ジュリアン シャトー元詰 (醸造コンサルタント、エリック ボワスノ)

シャトー ラグランジュ 2011年 フレンチオーク樽100％＆約20ヶ月熟成 メドック グラン クリュ クラッセ 公式格付第三級 AOCサン ジュリアン シャトー元詰 (醸造コンサルタント、エリック ボワスノ)

Chateau Lagrange 2011 Grand Cru Classe du Medoc en 1855

フランスはボルドーのメドック地区に位置するシャトーラグランジュ。その歴史は古く、17世紀初頭には、すでに王室砲兵隊輜重隊長のジャン・ド・ヴィヴィアンの所有だったことが古文書に記されています。「ラ・グランジュ」というのは「自立した小さな集落」の意味で、17世紀のワイン地図に、すでにその名が登場。19世紀には、ルイ・フィリップ朝で内務大臣などを歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、当時のボルドーでも指折りの規模の醸造設備が整えられました。生産量も大きく伸張。畑の土の中に素焼きの土管を埋め込み、水はけを良くする設備も伯爵が考案したものです。そして、1855年、パリ万博の時に制定されたボルドー・メドックの公式な格付けで「グランクリュ第3級」として格付けされました。

しかし、シャトーの名声は次第にかげりを見せはじめます。1925年、オーナーになったスペイン系のセンドーヤ家が、1929年の世界大恐慌、続く戦争で経済的な没落に追い込まれてしまいました。畑は切り売りされ、シャトーは荒廃し、当然ワインの品質も低下していきました。そんな中1983年、日本のサントリーが経営に参画。欧米以外の企業がシャトー経営にあたったのは、この時が初めてでした。地に堕ちたシャトーの名声を取り戻すための「復活のステージ」がはじまりました。ボルドー大学のエミール ペイノー博士を顧問に迎え、総責任者はペイノー博士の門下生であるマルセル デュカス、副会長にはサントリーの鈴田健二があたりました。荒れ果てた畑に改植を行い、醸造設備も一新。シャトーのシンボルといえる城館や庭園の修復まで徹底的な大改革に取り組みました。そうして、ようやくグランクリュ シャトーとしての名声を復活させることができたのです。

日本の大企業であるサントリーに買収されたのは1983年だが、同社はシャトーとシェ（ワイン蔵）だけでなく、畑にも並はずれた改良を加え始めた。出資はいっさい惜しまなかったため、管理を行うマルセル・デュカスや、このシャトーの若くて熱心なエノロジストである鈴田健二といった有能な人々が、びっくりするほど短期間のうちにすばらしいワインをつくるようになった。ワインの品質が向上しただけでなく、ラグランジュはいまや、静かな庭や、白鳥やカモが集う湖がある美しいシャトーとなったのである。1985年以降のヴィンテージに何か特別なスタイルが見られるとしたら、印象的な風味の深みと密着したたっぷりのタンニン、香ばしい新樽、下地となる多汁性とふくよかさだろう。厳しい選別と、シュルマテュリテ（ブドウが過熟すること）の要素を持つ非常に熟したブドウを収穫しているおかげであるのは間違いない。明らかにこの新しい当主は20年強も熟成できるのに若いうちから魅力のあるワインをつくろうといているようだ。世界のマスコミは、メンツェロプロス家によるシャトー・マルゴーの並はずれた方向転換を喝采してきたが、1990年には『ウォール・ストリート・ジャーナル』紙が手本とすべき成功例として取り上げていたことには驚かされたものの、シャトー・ラグランジュにおける変化についてはあまり書いてこなかった。それでも今なお、このワインの価格は、向上してきた品質レベルにしてはかなり低く抑えられている。

ル・クラスマンはシャトー・ラグランジュについて「特筆に値する厳格なセレクションによってシャトー・ラグランジュは堅牢で色が濃く、古典的なメドックのタンニンを持つ、実に安定したワインを産出している。」 として★★付高評価しています。2008年から醸造タンクを小型のものに入れ替え始め、2011年中に入れ替えが完了する予定です。これにより105区画すべてのブドウを、区画毎に醸造することが可能となります。そのため、区画毎にぎりぎりまで完熟させるために収穫を遅くすることや区画の特徴に合わせた醸造が可能となります。

シャトー・ラグランジュ[2011]年・フレンチオーク樽100％＆約20ヶ月熟成・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第三級・AOCサン・ジュリアン・シャトー元詰・(醸造コンサルタント、エリック・ボワスノ)ワインエンスージアスト誌驚異93点高評価

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シャトー・ラグランジュ[2011]年
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)に星付で大注目させ、「特筆に値する厳格なセレクションによって堅牢で色が濃く古典的なメドックのタンニンを持つ実に安定したワイン」と言わしめ高評価を獲得！
ミシェル・ベタンヌ＆ドゥソーヴの“ル・グラン・ギ・ド・デ・ヴァン・デ・フランス誌”では、「テクスチュアの繊細さと洗練さが増しており、品格の面でも価値の面においても、レオヴィルに近づいている。」と大絶賛させ、★★★3つ星でこの2011年を大注目。
この[2011]年はカベルネ・ソーヴィニヨン62％の高比率で、
プティ・ヴェルド6％、メルロ32％をフレンチオーク樽(新樽比率60%)で18～20ヶ月で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！
シャトー自ら“フレッシュ感のある早熟のヴィンテージ”と注目する、究極格付のファーストラベルが、今や市場でも非常に希少な飲み頃バックヴィンテージ！

【ワイン名】シャトー・ラグランジュ[2011]年・フレンチオーク樽100％＆約20ヶ月熟成・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第三級・AOCサン・ジュリアン・シャトー元詰・(醸造コンサルタント、エリック・ボワスノ)ワインエンスージアスト誌驚異93点高評価
【ワインについて】緊急少量入荷！高級格付ボルドー愛好家大注目！ボルドー・メドック高級格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック・サンジュリアン格付第三級！サンジュリアン村を代表する、手摘み100％で丁寧に造られる格付シャトーから人気バックヴィンテージ[2011]年もの！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)に星付で大注目させ、「特筆に値する厳格なセレクションによって堅牢で色が濃く古典的なメドックのタンニンを持つ実に安定したワイン」と言わしめ高評価を獲得！ミシェル・ベタンヌ＆ドゥソーヴの“ル・グラン・ギ・ド・デ・ヴァン・デ・フランス誌”では、「テクスチュアの繊細さと洗練さが増しており、品格の面でも価値の面においても、レオヴィルに近づいている。」と大絶賛させ、★★★3つ星でこの2011年を大注目！ワインエンスージアスト誌驚異93点高評価！ジルベール＆ガイヤール93点！ワインスペクテーター誌87点！レヴェー・デュ・ヴァン・ド・フランスでも高評価獲得！ゴーミヨ誌、ジェイムス・サックリング誌他、ワインプレス軒並み高評価！この[2011]年はカベルネ・ソーヴィニヨン62％の高比率で、プティ・ヴェルド6％、メルロ32％をフレンチオーク樽(新樽比率60%)で18～20ヶ月で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！シャトー自ら“フレッシュ感のある早熟のヴィンテージ”と注目する、究極格付のファーストラベルが、今や市場でも非常に希少な飲み頃バックヴィンテージ[2011]年で限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】辛口　赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】サントリー
【ブドウの品種】カベルネ・ソーヴィニヨン62％/プティ・ヴェルド6％/メルロ32％
【ブドウの収穫年】[2011]年
【生産地】フランス ボルドー　メドック　サンジュリアン AOC　サンジュリアン（メドック格付第3級）
【内容量】750ml