シャトー・ダルマイヤック 2017年 メドック格付け第5級 750ml （フランス ボルドー ポイヤック 赤ワイン）

シャトー・ダルマイヤック 2017年 メドック格付け第5級 750ml （フランス ボルドー ポイヤック 赤ワイン）

Chateau d'Armailhac [2017] AOC Pauillac (Grand Cru Classe du Medoc en 1855)

ヒュー・ジョンソン氏はシャトー・ダルマイヤックについて、「以前のムートン・バロンヌ・フィリップ。ロスチャイルド家所有の広大な第5級格付。ムートン・ロートシルトと比べると芳醇さ、甘美さにおいてかなり劣るが、それでもこのクラスでは傑出している。」と評し、三ツ星評価。

このシャトーは偉大なるシャトー・ムートン・ロートシルトから目と鼻の先にあるが、ワイン造りはまったく個別に、ただし、ムートンに劣らぬ細やかな気配りのもとにおこなわれている。ダルマイヤックは、フィリップ・ロートシルト男爵がポイヤックに所有していた3つのシャトーのうちではいまだに最も知名度が低く、一般消費者にとっては最もわかりづらいシャトーである。

1982年の品質は間違いなくヴィンテージ自体によるものだろう。本当に品質が向上し始めたのは上質な1985年からだが、それ以降、向上は続いているし、1990年代半ば以降は現実的な価格のついた秀逸なワインをたて続けに生産している。1989年までは一般的に健全だが興奮させられるようなものではなかったのだが、1995年以降では一貫して優良から秀逸となっているのだ。

シャトー・ダルマイヤック[2017]年

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/
メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド

熟成：フレンチオーク樽熟成(新樽約35％)で16～18ヶ月

五大シャトーのひとつ、格付第一級シャトー・ムートン・ロートシルトが隣で造る、大人気メドック格付第5級のシャトー・ダルマイヤック。

平均樹齢47年のカベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロー28％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド2％を新樽約35％のフレンチオーク樽で16～18ヶ月熟成。