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シャトー デュルフォール ヴィヴァン[2020]年 フレンチオーク樽100％ 18ヶ月熟成 メドック グラン クリュ クラッセ 公式格付第2級
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 1855年のメドック格付けで、マルゴー２級を与えられた誉れ高きデュルフォール・ヴィヴァン。当時の格付けでは、メドック全体で９番目というとても高い格付けが与えられていました。それにもかかわらず、他のシャトーに比べると知名度の低いこのシャトー。それには理由があり、1937年から1961年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたため、「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」という名前でワインが世に出回っていなかったという歴史があるからです。 「ブラーヌ・カントナックのセカンドワインでは？」と勘違いされたこともあって、知名度がなかなか上がらず、低迷が続きました。長く低迷が続いたシャトーに希望の光が射したのは90年代になってからのことでした。1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり大きく設備投資を行ったことで、品質は大きく向上。1995年に念願の“100％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”として販売が再開されました。 2009年から畑の一部でビオディナミ農法を始め、毎年ビオディナミの区画を増やし、2011年には50％、そして2013年からは100％ビオディナミでブドウを栽培しています。これは左岸の格付けシャトーでは、ポンテ・カネ、クリマンスに次いで3番目。ボルドー全体ではこれらに加えてパルメ、フォンロックを含めて５シャトーのみがビオディナミ100％実践です。ビオディナミを始めたことで、ブドウとワインに大きな変化が現れました。ビオディナミになったことで、よりクリーンでピュアな凝縮感のある、そしてよりミネラル感を感じるブドウが採れるようになりました。 シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについてヒュー・ジョンソン氏は「比較的小さな第2級格付けで改善されつつある。ゴンザク・リュルトンが所有。最近のワインは構成のしっかりした（カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が多い）卓越したもの！」として★★★3つ星評価をしています。ベタンヌ＆ドゥソーヴはシャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについて3B＆Dマークの高評価をつけ、「指揮を執っているのはゴンザーク・リュルトンで、父親のリュシアンと同じようにマルゴーのテロワールには情熱を持っているが、日々、より厳しく仕事を行っている。カベルネ・ソーヴィニヨンに特徴づけられ、ワインは他のものよりまっすぐで率直。やや厳しすぎるところもあるが、繊細で気品があり、複雑。」と大注目！ |  ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン88%、メルロー12% ■発酵・熟成：中央フランスの森産のオーク樽で18ヶ月熟成（新樽60%） ■栽培：低収量48hl/ha ボルドー メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！マルゴー格付愛好家大注目！待望の高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で遂に入荷！ ボルドーのメドック地区、AOCマルゴーに位置する格付第二級のシャトーであり、リュルトン家によって所有されている。このシャトーは、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、2020年のヴィンテージではカベルネ・ソーヴィニヨン88%、メルロー12%のブレンドが特徴である。低収量の48hl/haの収穫量で、パーセルごとに発酵された後、中央フランスの森産のオーク樽で18ヶ月熟成（新樽60%）される。ワイン評論家による高評価も得ており、ワインエンスージアスト誌97点、ジェームス・サックリング96点、ヴィノス誌96点、ワインアドヴォケイト誌95点、デカンタ誌94点といった高得点を記録している。このシャトーは、シャトー・マルゴーのスタイルに近いと言われるほどの品質を持ち、マルゴー地区で最もコストパフォーマンスに優れた特級ワインとも評されている。2020年のスーパーグレイトヴィンテージとして、ボルドー界のサラブレッドが造る究極格付マルゴーは、高評価を受ける正統派のマルゴー！ |
