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シャトー・ラフォリ・ペラゲ 2005年ソーテルヌ格付第1級（白ワイン・フランス / ボルドー）家飲み巣ごもり応援

販売店：うきうきワインの玉手箱

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ロバート・パーカー氏はシャトー・ラフォリー・ペイラゲイについて「一貫してソーテルヌの最上のワインの1つであり、常にエンジン全開のスタイルでつくられている。1980年代に退廃的なほどリッチで複雑な心動かされるソーテルヌを生み出す偉大なシャトーの1つになった。ソーヴィニヨン・ブランの割合を減らし、新種の量を増やし、より厳しい選別を行うという決断が実を結ぶようになり、一連のソーテルヌの傑作が生まれたのである。」

「ソーテルヌ地方でも極めて非凡なこのシャトーは13世紀に砦として建てられ、まわりの田園地帯を見下ろしていた。コルディエ家がここを手に入れたのは1913年である。この10年間のラフォリ＝ペイラゲイの出来栄えからして、現在はソーテルヌのトップ6に入り、とろりとした芳醇さ、偉大なフィネスと蜜のような果実の深遠な芳香が一体となったワインをつくっている。」と述べています。

13世紀の城壁とその中に17世紀の建物をもつこのシャトーは、ソーテルヌではイケムに次ぐ見事な外観のシャトーとされている。1913年からコルディエ社のものになり、慎重に経営されている。D.ペッパーコーン氏

シャトー・ラフォリ・ペラゲ 2005年

ベタンヌ＆ドゥソーヴは4BDで「甘さが豊かで安定しており、ソーテルヌの高い部分に位置する畑ののスタイルと可能性を余す所なく表現している。」とし、2005については「卓越した華麗さがあり、クラシカルな香りは模範的」として18/20。パイナップルやマンゴー、パパイヤにバニラ、蜂蜜のニュアンスの1級格付けソーテルヌです。

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