シャトー ディケム (イケム) 2013 ソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ 飲み頃13年熟成作品 750ml Chateau d'Yquem 2013 AOC Sauternes Grand Premiers Cru

【商品名】シャトー・ディケム(イケム)[2013]年・ソーテルヌ・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(ソーテルヌ特別第一級格付)・ソーテルヌの最高峰・飲み頃13年熟成作品・750ml・ジェームス・サックリング驚異の98点＆ワインスペクテーター98点＆ワインエンスージアスト97点＆ワインアドヴォケイト96点
【英名】Chateau d'Yquem 2013 AOC Sauternes Grand Premiers Cru (Premier Grand Cru Classe en 1855)
【商品説明】超入手困難！世界3大貴腐ワイン！超高級極甘口白ワイン！世界最高峰甘口白ワインの今や希少な飲み頃13年熟成の大人気2013年！ 偉大なソーテルヌであるばかりか全世界が認める神話的ワイン！ワイン通に「完璧の域を超越した（レクストラヴァガンス）ワイン」と言わしめる特別第1級格付ワイン！ イケムでは1本のブドウ樹からたったグラス1杯のワインしか造られません！しかも収穫は150人もの収穫人が6～8週間かけて1粒1粒 (1房ではありません！) 完熟するのを待って摘まれます。その後ワインは新樽の中で3年以上熟成され、20%が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。しかもその中で最良の樽だけがセレクトされイケムになる。という気が遠くなるような工程を経て究極のボトルが出来上がります。パーカー氏の結論「費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである。」！ ジェームス・サックリング驚異の98点でコメントは「スライスしたマンゴー、パパイヤ、ボトリティス、レモンの鮮やかな香りが、豊かなボディへと続く。中程度の甘みとフェノール系の味わいがワインに構造と美しさを与える。鮮烈な酸味とフレッシュさが、印象的なエネルギーと余韻と融合。厳格な選別が行われ、生産量の40％がグラン・ヴァンに充てられた。」！ ワインスペクテーター98点でコメントは「軽くトーストしたマシュマロとマカダミアナッツの香りが先導し、驚くほどジューシーなミラベルプラム、青イチジク、そして飴がけした洋ナシと桃の風味が続く。この大柄な味わいの奥には、スイカズラ、キニーネ、カモミールのニュアンスが余韻をさらに高め、さらなる次元へと導く。純粋さと余韻の長さは圧倒的で、今後数十年にわたって熟成を続けるだろう。*コレクターズアイテム* 」！ ワインエンスージアスト97点でコメントは「美しく芳醇な蜂蜜の香りが、ビターオレンジと蜂蜜の風味へと導き、驚くほどの清涼感を伴う。白桃とロシャ・ペアのニュアンスが、大柄ではないが素晴らしくバランスの取れたワインに豊かな深みを与える。」！ ワインアドヴォケイト96点でコメントは「2013年ディケムは開放的で表現豊か、アプリコット、サフラン、ムスク、スパイス、エキゾチックフルーツの香りを想起させ、中程度からフルボディの純粋で深みのある味わいが完璧に制御された力強さへと導く。余韻は鮮やかな酸味と、ユケムの粘土質テロワール特有の瑞々しく肉厚な質感で活気づく。ボルドーの赤ワインの同ヴィンテージがやや評価を欠く影に隠れるかもしれないが、このソーテルヌはそれ自体で称賛に値する。」と激賞！ 世界三大貴腐ワインの最高峰！類まれなワインの傑作！上流階級の偉大な象徴！至福の瞬間をぜひ！超高級ディケムの希少13年熟成品が限定で少量入荷！
【生産年】[2013]年
【生産者】シャトー・ディケム
【生産地】フランス / ボルドー / AOCソーテルヌ プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ
【タイプ】極甘口　白ワイン
【内容量】750ml
【商品番号】0101082001845