シャトー ムーラン ド カントローブ 2011 サンテミリオン フランス ボルドー エリック デュピュイ 赤ワイン 750ml

シャトー ムーラン ド カントローブ 2011 サンテミリオン フランス ボルドー エリック デュピュイ 赤ワイン 750ml

Chateau Moulin De Cantelaube [2011] AOC Saint-Emilion

ユネスコの世界遺産にも指定されている町サンテミリオン。その中でもモンブスケ、リンソランス等が位置するサンテミリオン南部、サン=シュルピス=ド=ファレイランにシャトーを構えるシャトー・グロ・カイユ！グロ・カイユはその区画名に由来し、直訳すると大きな石(この地、サン＝シュルピス・ド・ファレロン(Saint-Sulpice de Faleyrens)にGros Caillouと昔から呼ばれる区があります。)

サンテミリオンではあまり知られていませんが、AOCの境界線をなぞるように砂利質の土壌であり、それが芯の強さがありながら滑らかなワインを作る区域として定評。エリック・デュピュイ家でもこのグロ・カイユと言う「土壌＝テロワール」を非常に重視したフィネスに優れたワイン造りに徹しています。

シャトー ムーラン ド カントローブ 2011

■ぶどう品種：メルロー90% カベルネ・フラン10%

あのモンブスケ、リンソランス等が位置するサンテミリオン南部にシャトーを構える銘醸。高級サンテミリオンGC(特級)グロ・カイユのセカンド『Chムーラン・ド・カントローブ』です。
貴重10年熟成の2011年ものとなります。
芳醇な赤い果実のアロマが広がり、凝縮された果実とスパイスとのバランスが良くエレガントな余韻が続きます。