シャトー アンペリア 2012 シャトー元詰(サンテミリオン 特別級＝シャトー グラン コルバン デスパーニュ所有(フランソワ デスパーニュ家)) Chateau Ampelia 2012 Chateau Grand Corbin Despagne

【商品名】シャトー・アンペリア[2012]年・シャトー元詰(サンテミリオン・特別級＝シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ所有(フランソワ・デスパーニュ家))・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー・樽でマロラクティック発酵＆オーク樽12-18ヶ月熟成・14年熟成作品
【英名】Chateau Ampelia 2012 Chateau Grand Corbin Despagne (Francois Despagne) AOC Castillon Cotes de Bordeaux
【商品説明】ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオン特別級フルボディ・辛口赤ワイン愛好家も大注目！ボルドー人気急上昇AOC地区、カスティヨン・コート・ド・ボルドーからフルボディ辛口赤ワイン！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2012年の貴重な飲み頃14年熟成品！ (WAで右岸のサンテミリオン93点＆ポムロール94点の偉大なる年) サンテミリオンのグラン クリュ クラッセ 特別級、シャトー グラン コルバン デスパーニュのフランソワ デスパーニュがカスティヨンの可能性の高さに惚れ込み、1999年に設立したシャトーです！また、アンペリアとは、ギリシャ語で葡萄の木を指す「アンペロス」に由来しています！デスパーニュ家が代々にわたりノウハウを蓄積してきたグラン コルバン デスパーニュと違い、まったく何もないところからの挑戦で、あるのは畑だけだったので、新たにセラーを建て、醸造設備などを整える必要がありました！栽培にはグラン コルバン デスパーニュと同じ高い基準を定め、優れた品質を追求しています！ 土壌は石灰岩の上に粘土石灰質の表土で覆われています！栽培はずっとオーガニックで行っており、2018年に正式にオーガニック認証を取得しています！収穫の前に実際に葡萄を食べて熟度を確認し、さらにラボで分析を行い、最適な収穫時期を決めます！手摘みで収穫した葡萄は畑で選別し、さらにセラーの選果テーブルで2度目の選別を行います！除梗した葡萄 (メルロ種95％、カベルネ フラン種5％) は、樹齢、区画、品種ごとに別々に小型の発酵槽に入れ、醸造を行います！発酵と醸しは4週間行います！その後、樽に移してマロラクティック発酵、熟成も大部分を樽（新樽1／3）で12-18ヶ月行います！石灰岩の土壌から造られるこのワインは、フレッシュでミネラルの個性が感じられます！ サンテミリオンとポムロールのエキスパート！17世紀まで遡るデスパーニュ家の7代目による高品質なカスティヨンのスーパーグレイトヴィンテージの貴重な飲み頃14年熟成作品！が限定少量入荷！
【生産年】2012
【生産者】シャトー　アンペリア＝サンテミリオン・特別級のシャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ所有
【生産地】フランス　ボルドー　人気急上昇地区　AOCAOCカスティヨン　コート　ド　ボルドー
【タイプ】赤　フルボディ・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】メルロ種95％、カベルネ・フラン種5％
【内容量】750ml
【JANコード】4935919965750
【商品番号】0101091007333