カステル ブレサック ボルドー・ルージュ 2022年 （赤ワイン・フランス）

カステル ブレサック ボルドー・ルージュ 2022年 （赤ワイン・フランス）

CASTEL BLAISSAC BORDEAUX ROUGE [2022]【wineuki_BSR】

1997年にフランスで誕生したブレサック。欧州最大のワイン・グループ、カステル社がお届けする、ボルドーワインの新たな魅力が楽しめるワイン。飲みやすく、かつボルドースタイルを崩さない本格的な味わいです。

造り手は、バロン ド レスタックの醸造責任者と同じジャン ピエール ホルスタン。果実感を前面に押し出しレスタックとは全くタイプの異なる、爽やかな味わいを追求しています。赤、白ともにボルドーのぶどう品種の特長をしっかりと出した、ボルドーらしい味わいに仕上がっています。また数十軒の栽培農家と提携しカステル社のスタッフが畑におもむいて直接ぶどうの選定を行っています。

ブレサックとはボルドーの豊かなワイン銘醸地をイメージして名付けた、空想上の理想郷。ラベルに描かれている建物は、ボルドー装飾美術館。1779年に完成した、当時の町議会議員のピエール レイモン ラランドの邸宅で、18世紀フランス古典主義建築の特長を感じさせます。また、ラベルには1本1本にシリアルNo.を入れ、品質の高さへの自信とワインづくりに対するへのこだわりを表しています。

カステル ブレサック ボルドー・ルージュ 2016年

ブレサックは1997年にフランスで誕生。当初は赤のみの発売でした。当時はレスタックなどの樽熟ワインが主流でその樽香が苦手な女性をはじめとしたお客様のニーズに応えるワインは少なかった。このようなお客様に新たなボルドーワインの魅力を提供するために、飲みやすく、しかしボルドースタイルは崩さず、本格的な味わいを追求し生まれた商品がブレサックです。

強く紫かがった、やや濃いめのルビー色。ストレートな果実味、ペッパーのようなスパイスの香りがアクセントに加わっています。ボルドーらしいメルロの果実感が特長。フレッシュ感がありタンニンもなめらか。さまざな料理によく合います。

メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン10％。