シャトー カントメルル 2014 メドック グラン クリュ クラッセ メドック格付第五級 AOCオー メドック 赤 辛口 フルボディ フランス

シャトー カントメルル 2014 メドック グラン クリュ クラッセ メドック格付第五級 AOCオー メドック 赤 辛口 フルボディ フランス

Chateau CANTEMERLE [2014] Grand Cru Classe du Medoc en 1855 AOC Haut-Medoc

カントメルルと言えば、1855年当時の格付けでは5級シャトーの中でも末席に位置付けられていました。しかし不断の努力の末、格付け以上の実力を常に発揮する、優良シャトーへと生まれ変わりました。カントメルルはほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成が可能な点も魅力の一つです。 若いうちはチャーミングでフルーティ。オーク樽由来のバニラのテイストが印象的です。一方熟成を重ねると、非常にエレガントで若いころと全く違った魅力が感じられます。まるで成長した大人の女性のように優美で滑らか。タンニンに芯が通っているので、凛とした印象を受けます。

ヒュージョンソン氏はシャトー・カントメルルについて『オーメドック南部のロマンチックな葡萄園。いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。シャトーは森の中にあり、面積60haの葡萄畑をもつ。第5級格付けながら、卓越したワインを生み出しうる』★★★3つ星このシャトーについてル・クラスマンのコメント「壮麗な公園に隠れたメドック最南端のこのシャトーはごく最近、樹の大部分がマルゴー系の砂利砂質土壌に植え替えられたとは思えないほど素晴らしい畑を所有している。1980年代と1990年初めのヴィンテージでは非常にしなやかで、しばしばエレガントだったクリュは、柔らかさと繊細さのバランスを生かしたままインパクトを増している。」と★付き高評価し、2007年のファーストで16/20ポイント！

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン47%、メルロー38%、カベルネ・フラン9%、プティ・ヴェルド6%
■発酵・熟成：フレンチオーク樽12ヵ月熟成
■面積・収量：面積60ha


ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏をして「いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。卓越したワインを生み出しうる。」と断言させ、★★★3つ星(トリプルスター)評価！

ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)★星付でこの2014年で高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2016年版★★★3つ星！

ジェームス・サックリング驚異の94点！
「スグリやベリーのアロマを際立たせる花のようなキャラクターがいい。フルボディで、しっかりと引き締まった中央の味わい。シルキーなタンニンと香ばしくクリーミーなテクスチャーのフィニッシュ。美しくバランスの取れた赤ワイン。2021年に試してみるが、すでにゴージャスな味わいだ。」

ワインエンスージアスト誌91-93点！ヴィノス誌でも90点！
「ワインは強い辛口の要素を持つが、クリーミーでブラックカラントの背景もあり、将来が期待できる。素晴らしい酸味がフレッシュさをもたらし、このワインはバランスが取れている。」

エレガントな芳香！レーズンやスパイス(ハーブ)や甘草の味わいが特徴的な究極フルボディです。