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ドメーヌ デュ パヴィヨン コルトン グラン クリュ クロ デ マレショード 2021 アルベール ビショー
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ドメーヌ デュ パヴィヨン コルトン グラン クリュ クロ デ マレショード 2021アルベール ビショー
Domaine du Pavillon Corton Grand Cru Clos des Marechaudes 2021
ブルゴーニュ地方の「黄金の丘」と呼ばれるコート・ドール地方の南部に位置する、コート・ド・ボーヌ地方のドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、ポマール最大級の地下セラーを所有していることで有名で、1933年にアルベール・ビショーの所有となりました。
1994年からボーヌの畑「レ・ゼプノ」、コルトンのグラン・クリュ(特級畑)「クロ・デ・マレショード」、ランゲットの森のすぐ下のグラン・クリュ(特級畑)「コルトン・シャルルマーニュ」など、優良なブドウ畑を次々に所有しており、ボーヌに20エーカーの白ワインの畑を含む、43エーカーのブドウ栽培面積を所有しています。
自然を尊重し、収量制限を行うなど、環境にやさしいワイン造りを通じ、近年ますます評価の高まっている気鋭の造り手なのです。
ドメーヌ デュ パヴィヨン コルトン グラン クリュ クロ デ マレショード 2021 アルベール ビショー
【ワイン名】ドメーヌ デュ パヴィヨン コルトン グラン クリュ クロ デ マレショード 2021 アルベール ビショー
【ワインについて】ブルゴーニュ愛好家大注目!1831年設立の伝統ある名門アルベール・ビショー社より大人気ワインが待望入荷!ドメーヌ・デュ・パヴィヨンが単独所有するコルトン・グラン・クリュ、『クロ・デ・マレショード』。ブドウ樹は全て1950年代初頭に植えられたものです。ラズベリーを思わせる豊かな果実の香りに、ヴァニラやトーストのニュアンス。丸みのあるアタック、熟したタンニン、パワフルながらフィネスが感じられるワインです。美しい、深みのあるルビーレッドの色合い。ラズベリーを思わせる豊かな果実の香りに、ヴァニラやトーストのニュアンス。丸みがあり豊かで力強いアタック。熟したタンニン、テロワールがもたらすリッチでパワフルながらフィネスを感じさせるワイン。とてもボリュームがあり余韻の長いワインです。赤身肉、ジビエ、赤ワインソースを使用した料理、繊細な味わいのチーズ/供出温度:15~16度ブルゴーニュワインの持つエレガンスが最大限表現された大人気ワインが限定入荷!是非ご賞味下さい!
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】アルベール・ビショー
【ブドウの品種】ピノ・ノワール100%
【ブドウの収穫年】2021年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン/A.O.C. コルトン・グラン・クリュ
【内容量】750ml