ドメーヌ デュ パヴィヨン ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2018 アルベール ビショー 赤ワイン 750ml
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ドメーヌ デュ パヴィヨン ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2018 アルベール ビショー 赤ワイン 750ml
Domaine du Pavillon Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2018
ブルゴーニュ地方の「黄金の丘」と呼ばれるコート・ドール地方の南部に位置する、コート・ド・ボーヌ地方のドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、ポマール最大級の地下セラーを所有していることで有名で、1933年にアルベール・ビショーの所有となりました。
1994年からボーヌの畑「レ・ゼプノ」、コルトンのグラン・クリュ(特級畑)「クロ・デ・マレショード」、ランゲットの森のすぐ下のグラン・クリュ(特級畑)「コルトン・シャルルマーニュ」など、優良なブドウ畑を次々に所有しており、ボーヌに20エーカーの白ワインの畑を含む、43エーカーのブドウ栽培面積を所有しています。
自然を尊重し、収量制限を行うなど、環境にやさしいワイン造りを通じ、近年ますます評価の高まっている気鋭の造り手なのです。
ドメーヌ デュ パヴィヨン ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2018 アルベール ビショー 赤ワイン 750ml
【ワイン名】ドメーヌ デュ パヴィヨン ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2018 アルベール ビショー 赤ワイン 750ml
【ワインについて】ブルゴーニュ愛好家大注目!1831年設立の伝統ある名門アルベール・ビショー社より大人気ワインが待望入荷!ムルソー村の粘土石灰・ひょうれき土の土壌で育ったブドウを使用したこのワインは、ストロベリーやブラックチェリーを思わせる赤や黒の果実の香りにスパイシーなニュアンスが感じられる、複雑さが魅力です。なめらかなタンニンと厚みのある味わいで、どんな食事にも合わせやすいワインです。深みのある明るいルビー色。ストロベリーやブラックチェリーを思わせる赤や黒の果実の香りにスパイシーなニュアンスが感じられる、複雑さが魅力です。なめらかなタンニンと厚みのある味わいで、どんな食事にも合わせやすいワインです。ローストまたはグリルした肉料理(焼き鳥、スパイスを使った子羊のソテーなど)、野菜料理(トマトのキノコ詰めなど)、マイルドなチーズ(ブリー、トム・ド・サヴォワなど)/供出温度:14~15度ブルゴーニュワインの持つエレガンスが最大限表現された大人気ワインが限定入荷!是非ご賞味下さい!
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】ミディアムボディ
【生産者】アルベール・ビショー
【ブドウの品種】ピノ・ノワール100%
【ブドウの収穫年】2018年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/A.O.C. ブルゴーニュ・コート・ドール
【内容量】750ml