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ラ パルド オー バイィ(オー バイイ) 2011 グラン クリュ クラッセ ド グラーヴ(クラーヴ格付)セカンドワイン AOCペサック レオニャン
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 オー・バイィの畑は、最高のテロワールであると称賛されており、さらに79年以降のさまざまな改革が、さらなる進化を加速させました。 収穫を遅くして完熟を待つようになったこと、収穫されたブドウを選別し、30％をセカンド・ワインにまわしたこと、さらに新樽比率を上げたことなど、多くの改革が実を結び、今日の成果へと繋がっています。  一部1907年よりも前に植えられたプレ・フィロキセラのブドウを含む(なんとブレンド中の20％を占める)カベルネ・ソーヴィニヨン50％にメルロー47％、カベルネ・フラン3％で造られるグラーヴの赤の最良ワインのひとつ！ |
 ラ パルド オー バイィ(オー バイイ) 2011 グラン クリュ クラッセ ド グラーヴ(クラーヴ格付)セカンドワイン AOCペサック レオニャン ■ぶどう品種：メルロー65％/カベルネ・ソーヴィニヨン35％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽比率20%) 今や人気も品質も絶好調！過去パーカー100点満点獲得のペサック・レオニャンの格付フルボディ赤ワインの希少セカンドラベル！ ワイン評論家のヒュージョンソン氏は「1979年以降決まってグラーヴの最良の赤に数えられるワインを生み出してきた。賢明な手になる風味豊かなワイン！1998年にアメリカ人所有者に替わり、投資を行いさらに高い水準に達した」と絶賛し満点★★★★4つ星で大注目！！ゴーミヨ誌大注目！ ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4B＆Dマークで「この有名なクリュは、ボルドーの良い赤ワインが持つバランスと洗練さをこれ以上はないほどに表現している」と大絶賛、厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)も 「このシャトー・オー・バイイに中庸なヴィンテージのものは1つとして見当たらない。どの年も傑出して余韻が長く繊細で卓越したワインになるからである」と絶賛！ ロバート・パーカー氏は「品質面ではオーバイイのワインはメドックの三級シャトーのものに匹敵する」と言わしめこの2011年の1stでWA誌驚異94+点で大絶賛！フルボディ赤ワインの希少セカンドラベル！ |