ラ パルド オー バイィ(オー バイイ) 2011 グラン クリュ クラッセ ド グラーヴ(クラーヴ格付)セカンドワイン AOCペサック レオニャン
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ラ パルド オー バイィ(オー バイイ) 2011 グラン クリュ クラッセ ド グラーヴ(クラーヴ格付)セカンドワイン AOCペサック レオニャン
La Parde Haut Bailly [2011] Grand Cru Classe de Graves 2nd Label AOC Pessac Leognan
オー・バイィの畑は、最高のテロワールであると称賛されており、さらに79年以降のさまざまな改革が、さらなる進化を加速させました。
収穫を遅くして完熟を待つようになったこと、収穫されたブドウを選別し、30％をセカンド・ワインにまわしたこと、さらに新樽比率を上げたことなど、多くの改革が実を結び、今日の成果へと繋がっています。
一部1907年よりも前に植えられたプレ・フィロキセラのブドウを含む(なんとブレンド中の20％を占める)カベルネ・ソーヴィニヨン50％にメルロー47％、カベルネ・フラン3％で造られるグラーヴの赤の最良ワインのひとつ！
ラ・パルド・オー・バイィ(オー・バイイ)[2011]年・グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ(クラーヴ格付)セカンドワイン・AOCペサック・レオニャン
ラ パルド オー バイィ(オー バイイ) 2011 グラン クリュ クラッセ ド グラーヴ(クラーヴ格付)セカンドワイン AOCペサック レオニャン
■ぶどう品種：メルロー65％/カベルネ・ソーヴィニヨン35％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽比率20%)
今や人気も品質も絶好調！過去パーカー100点満点獲得のペサック・レオニャンの格付フルボディ赤ワインの希少セカンドラベル！
ワイン評論家のヒュージョンソン氏は「1979年以降決まってグラーヴの最良の赤に数えられるワインを生み出してきた。賢明な手になる風味豊かなワイン！1998年にアメリカ人所有者に替わり、投資を行いさらに高い水準に達した」と絶賛し満点★★★★4つ星で大注目！！ゴーミヨ誌大注目！
ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4B＆Dマークで「この有名なクリュは、ボルドーの良い赤ワインが持つバランスと洗練さをこれ以上はないほどに表現している」と大絶賛、厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)も
「このシャトー・オー・バイイに中庸なヴィンテージのものは1つとして見当たらない。どの年も傑出して余韻が長く繊細で卓越したワインになるからである」と絶賛！
ロバート・パーカー氏は「品質面ではオーバイイのワインはメドックの三級シャトーのものに匹敵する」と言わしめこの2011年の1stでWA誌驚異94+点で大絶賛！フルボディ赤ワインの希少セカンドラベル！
【ワイン名】ラ・パルド・オー・バイィ(オー・バイイ)[2011]年・グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ(クラーヴ格付)セカンドワイン・AOCペサック・レオニャン
【ワインについて】ボルドー高級グラーヴ格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！今や人気も品質も絶好調！過去パーカー100点満点獲得のペサック・レオニャンの格付フルボディ赤ワインの希少セカンドラベル！しかも12年熟成バックヴィンテージ[2011]年もの！ワイン評論家のヒュージョンソン氏は「1979年以降決まってグラーヴの最良の赤に数えられるワインを生み出してきた。賢明な手になる風味豊かなワイン！1998年にアメリカ人所有者に替わり、投資を行いさらに高い水準に達した」と絶賛し満点★★★★4つ星で大注目！！ゴーミヨ誌大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4B＆Dマークで「この有名なクリュは、ボルドーの良い赤ワインが持つバランスと洗練さをこれ以上はないほどに表現している」と大絶賛、厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)も「このシャトー・オー・バイイに中庸なヴィンテージのものは1つとして見当たらない。どの年も傑出して余韻が長く繊細で卓越したワインになるからである」と絶賛！ロバート・パーカー氏は「品質面ではオーバイイのワインはメドックの三級シャトーのものに匹敵する」と言わしめこの2011年の1stでWA誌驚異94+点で大絶賛！(飲み頃今～2043年 リリース価格$185～195米ドル)ジェイムス・サックリング95点の高評価で絶賛！イギリスのデカンタ誌でも17.5／20点の高評価！オー・バイィについてM.W.のジェイムス・ローサーは「このワインの一貫性と新鮮さ、調和を確信することができた。オー・バイイはそれにふさわしいスタイルを堅持し、オーナーから愛好家まですべての人がそのワインがそこにとどまっていることに幸せを感じている」と素晴しいコメントを残し絶賛！D.ペッパーコーン氏に「ラ・ミッション・オーブリオンを思わせるリッチさと酒質、ブーケはパプ・クレマンに驚くほど似ている」と言わしめたシャトー・オーバイィのセカンドラベル！メルロー65％にカベルネ・ソーヴィニヨン35％をフレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽比率20%)で造られるフルボディ辛口赤ワイン！まさにファーストラベルと同じ区画の葡萄を使用し、同じ醸造法で造られた贅沢な1本！ずばり近年ペサック・レオニャンでオー・ブリオンなどに次ぐトップシャトーとして高く評価されているオー・バイィの希少セカンドラベル“ラ・パルド・オー・バイィ”の飲み頃12年熟成で人気ヴィンテージ[2011]年が限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】赤/辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】シャトー オー・バイイ
【ブドウの品種】メルロー65％にカベルネ・ソーヴィニヨン35％
【ワイン格付/規格】※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
【ブドウの収穫年】[2011]年
【生産地】フランス/ボルドー・グラーヴ格付/AOCぺサック・レオニャン セカンドワイン
【内容量】750ml