シャトー ド ピトレイ カベルネ フラン 2015 カベルネ フラン種100%のスペシャル キュヴェ AOCカスティヨン コート ド ボルドー 赤

シャトー ド ピトレイ カベルネ フラン 2015 カベルネ フラン種100%のスペシャル キュヴェ AOCカスティヨン コート ド ボルドー 赤

Chateau de Pitray [2015] Cabernet Franc 100% AOC Castillon Cotes de Bordeaux

600年の歴史を持つピトレイ家は、百年戦争以来の歴史を経てきました。それ以来、ワイン造りは常に生活の一部であり、一日のほとんどをそれに捧げています。現在はヴィコント・ド・ピトレイの孫であるジャン・ド・ボワーニュが経営しています。

ピトレイのブドウ園は、粘土石灰岩の高原にある36ヘクタール以上に広がり、メルロー(73%)、カベルネフラン(23%)、マルベック(4%)が植えられています。
ニーナ・ミッチャビレは、2020年ヴィンテージ以来、ブドウ園とワイナリーのコンサルタントになりました。平均樹齢30年のブドウの木は、アペラシオンカスティヨンコートドボルドーを冠した素晴らしいワインを生産します。30年にジャン・ド・ボワーニュがシャトー・カステヘンスのブドウ園を引き継ぎました。

ブドウの選別など全て手作業で行われるため、9月末から10月上旬にかけて収穫期に、醸造に適した美しい果実を提供してます。環境保全のために除草剤は使用していません。フルーティーなワインは新鮮さを養うために大桶で育てられ、より複雑なワインは構造と優雅さを拡大するために樽で12?18か月間熟成されます。

シャトー ド ピトレイ カベルネ フラン 2015 カベルネ フラン種100%のスペシャル キュヴェ AOCカスティヨン コート ド ボルドー 赤

■ぶどう品種：カベルネ・フラン100％
■土壌：粘土石灰質土壌

300年以上の歴史あるシャトーが造る、華やかなスミレの香りが広がるエレガントな逸品！

コート・ド・カスティヨン地区は、サン・テミリオンに類似した特徴をもつワインが多く造られており、優れた品質のワインが多いにもかかわらず、すぐに開けて楽しめる上に、とてもリーズナブルな値段で手に入ることから、近年注目を集め人気急上昇中！

このカベルネ・フラン100％はスペシャルキュヴェで年産わずか1,500ケースのみ！

『ボルドーワインのラベルに葡萄品種が書かれているのは珍しい。紫がかった濃い深紅色。非常にフレッシュな花のような香り。魅惑的な果実の口当たりに非常に繊細でなめらかなタンニン。本当に素晴らしい！熟成と新鮮さが本当に豊かで素晴らしい。このカベルネ・フランは、例えばロワールのものより良く熟成されているように感じる。フィニッシュに少しだけインクのニュアンスが感じられるが、総じて素晴らしい。([2015]VTにジャンシス・ロビンソン女史コメント)