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ヴィユー シャトー セルタン[2020]年 AOCポムロール(ティエンポン家)(オークの新樽100％でオーク樽14ヶ月熟成) 赤ワイン
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 ロバート・パーカー★★★★★満点5つ星で、WAではなんと！この1stに驚異の100点満点の最高評価(2029～2059年)で、「ワイン・オブ・ヴィンテージの1つである2019ヴュー・シャトー・セルタンは、グラスの中でカシスとチェリーの印象的なブーケが広がり、スミレ、ローム質の土壌、甘いスパイス、お香の概念が混ざり合います。フルボディで豊かで層状で、シームレスで包み込むような味わいで、美しく生き生きとした果実味、生き生きとした酸、熟したパウダリーなタンニンが特徴です。長く共鳴する余韻でフィニッシュを迎える、この香り高く官能的なヴュー・シャトー・セルタンは、アレクサンドル・ティエンポンとギョーム・ティエンポン夫妻の驚くべき成果です。」と激賞コメント！ ワイン・オブ・ヴィンテージの1つである2019ヴュー・シャトー・セルタンは、グラスの中でカシスとチェリーの印象的なブーケが広がり、スミレ、ローム質の土壌、甘いスパイス、お香の概念が混ざり合います。フルボディで豊かで層状で、シームレスで包み込むような味わいで、美しく生き生きとした果実味、生き生きとした酸、熟したパウダリーなタンニンが特徴です。長く共鳴する余韻でフィニッシュを迎える、この香り高く官能的なヴュー・シャトー・セルタンは、アレクサンドル・ティエンポンとギョーム・ティエンポン夫妻の驚くべき成果です。 |  ■ぶどう品種：メルロー85％、カベルネ・フラン15％ ■樹齢：平均40-50年 ■葡萄畑面積：14ha 入手困難！ボルドー高級ポムロール フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので遂に登場！畏敬の念さえ覚える、偉大な高級赤ワインの村！ボルドー最高峰のワインのひとつ、ペトリュスやル パンを生む、リッチで濃密で、しかも優雅さを兼ね備えた究極高級赤ワイン！ メルロー85％とカベルネ・フラン15％のブレンドで、平均樹齢40-50年の古木から収穫されたぶどうが使用されている。このワインは、ブラックベリー、甘いスパイス、バラの花びら、オレンジの皮、火薬、スミレの香りが特徴で、クリーミーな新樽の香りが溢れる。 ミディアムからフルボディで、深く濃縮された味わいがあり、層状で純粋かつ洗練されている。幅広く滑らかなプロファイルを持ち、長く共鳴するフィニッシュが特徴だ。ワイン専門家からは高い評価を受けており、ロバート・パーカーからは満点評価を受けている。ポムロールの中でも特に重要なシャトーの一つとされ、その真正さとヴィンテージの特徴が称賛されている。面積14haの葡萄畑で収量わずか40hl/haという限定生産のこのワインは、高貴さと気品に満ちた究極のポムロールである。 |
