エール ダルジャン 2020 メドック格付第一級 シャトー ムートン ロートシルト元詰 JS95-96点＆WA誌93-95点＆デカンタ誌93点<br>Aile d'Argent 2020 Chateau Mouton Rothschild AOC

ヒュー・ジョンソン氏はシャトー・ダルマイヤックについて、「以前のムートン・バロンヌ・フィリップ。ロスチャイルド家所有の広大な第5級格付。ムートン・ロートシルトと比べると芳醇さ、甘美さにおいてかなり劣るが、それでもこのクラスでは傑出している。」と評し、三ツ星評価。

このシャトーは偉大なるシャトー・ムートン・ロートシルトから目と鼻の先にあるが、ワイン造りはまったく個別に、ただし、ムートンに劣らぬ細やかな気配りのもとにおこなわれている。ダルマイヤックは、フィリップ・ロートシルト男爵がポイヤックに所有していた3つのシャトーのうちではいまだに最も知名度が低く、一般消費者にとっては最もわかりづらいシャトーである。

1982年の品質は間違いなくヴィンテージ自体によるものだろう。本当に品質が向上し始めたのは上質な1985年からだが、それ以降、向上は続いているし、1990年代半ば以降は現実的な価格のついた秀逸なワインをたて続けに生産している。1989年までは一般的に健全だが興奮させられるようなものではなかったのだが、1995年以降では一貫して優良から秀逸となっているのだ。

【商品名】エール ダルジャン 2020 メドック格付第一級 シャトー ムートン ロートシルト元詰 JS95-96点＆WA誌93-95点＆デカンタ誌93点 【英名】Aile d'Argent 2020 Chateau Mouton Rothschild AOC Bordeaux Blanc 【商品説明】遂に登場！ボルドー高級辛口白ワイン愛好家大注目！待望の高評価グレイトヴィンテージ2020年！メドック格付第一級！シャトー・ムートン・ロートシルトが造る究極辛口高級白ワイン！ボルドー辛口白ワインのトップワインのひとつと言われるシャトー・ムートン・ロートシルトの傑作の白！少量生産で有名！その名も“銀の翼”！しかもボルドーのグレイトヴィンテージ2020年もの！この2020年のエール・ダルジャンで、e.ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌驚異93-95点でコメントは「ソーヴィニヨン・ブラン52％、ソーヴィニヨン・グリ14％、セミヨン34％で構成される2020年のエール・ダルジャンは、今年はミュスカデルを使用せず、スキンコンタクトもマロラクティックも行っていない。新鮮なパイナップル、ネクタリン、ジャスミンの華やかな香りに加え、キーライム・パイ、パッションフルーツ、オレンジの皮のニュアンスも感じられる。ミディアムからフルボディの味わいは、トロピカルフルーツと柑橘系の果実の華麗な層を、たっぷりとしたフレッシュさと魅惑的なタッチのオイルテクスチャーが支え、長くインパクトのあるフィニッシュを迎える。このワインがどのように熟成していくのか楽しみでならない！」と激賞！さらにジェームス・サックリング95-96点でコメントは「果実味が幾重にも重なったフルボディ。熟して風味豊か。肉付きが良く、たくさんの果実味がある。今年はマロラクティックなし。甘い桃、スイカズラ、柑橘類。対照的。ソーヴィニヨン・ブラン52%、ソーヴィニヨン・グリ14%、セミヨン34%。」！デカンタ誌93点でコメントは「ジャン＝エマニュエル・ダンジョイの指揮のもとで造られた最初の年。フィリップ・ダリュアンからの移行が最も顕著なムートン厩舎のワインになるだろうと予想していたが、確かに高揚感は少し抑えられ、幅というよりは彫りが深くなり、潮風と柑橘系のアロマが感じられる。明るいパイナップルとアプリコットの風味が豊かで、ニュアンスとバランスがあり、このワインにいつも求められる塩気のあるクラッカーのようなフィニッシュがある。2021年6月瓶詰め予定。収穫は8月24日（2011年と同じ、記録上最も早い）から28日まで行われた。醸造中のマロラクティックは、Dhalluinのもとでは通常5～10％であったが、それ以上行わず、スキンコンタクトも行わず、ソーヴィニヨン・グリの比率を高め、ソーヴィニヨン・ブランとの共同醗酵も行わない。」と大注目！ソーヴィニヨン・ブラン52％にセミヨン34％、ソーヴィニヨン・グリ14％で造られるこの高級辛口白ワインは、まろやかでグリーンパパイヤにレモン、グーズベリー、ココナッツ、メロンにグレープフルーツや黄リンゴ、バニラにホワイトペッパーのニュアンス！豊かな果実味と絶妙な酸とのバランス！ワイナリーコメントも「やや緑がかったアップルイエロー。繊細で複雑なノーズは、アプリコット、トロピカルフルーツ、白桃などの熟した果実のアロマを放ち、フローラルなタッチに引き立てられ、力強いミネラルに支えられている。 味わいでは、調和がテクスチャーと緊張感を支配し、エレガントな白い果実とパイナップルの風味が際立つ。 全体として、素晴らしい余韻を持つ、主張の強いワインである。」と絶賛する高級ボルドー辛口白ワイン愛好家垂涎！シャトー・ムートン・ロートシルトファンの方、高級辛口白ワインファンの方はぜひ入手して下さい！しかも高評価ヴィンテージ2020年が待望少量入荷！ 【タイプ】白・辛口 【生産年】2020 【生産者】バロンヌ・フィリピーヌ・ド・ロートシルト 【生産地】フランス/ボルドー/AOCボルドー 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ソーヴィニヨン・ブラン52％、ソーヴィニヨン・グリ14％、セミヨン34％ 【内容量】750ml 【JANコード】0101181005294