11/15
時点_ポイント最大27倍
シャトー ロシェ コルバン 2019 AOCモンターニュ サンテミリオン 自然派<br>Chateau Rocher Corbin 2019 AOC Montagne Saint Emilion
販売価格
3,344
円 （税込）
- 出荷目安：
- 店舗へお問い合わせください
たまるdポイント（通常） 30
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大26倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
| 【シャトー ロシェ コルバンはモンターニュ サンテミリオンの中心地に位置する家族経営のワイナリーです。現在は、1955年生まれのフィリップ デュランが4代目のオーナーを務めています。10年以上前からオーガニック栽培を実践しており、2020年に認証を取得しました。畑には化学肥料、除草剤は一切使用しません。葡萄畑はかつて、シャトー コルバン（サンテミリオン グラン クリュ）の所有地でしたが、1880年にフィリップの曾祖父、シャルル デュランの所有となりました。それから父から子へと4世代にわたり、ワイン造りとその情熱が受け継がれてきました。1986年にフィリップがシャトーを引き継ぎ、自然環境を尊重しながら近代化を図り、さらなる品質向上のために力を注いでいます。また、娘たちもそれぞれ活躍しており、ワインのラベルデザインや、畑仕事、販売などを行なっています。畑面積10.5ha、年間生産量約5?6万本ほどの小規模シャトーながら、ワインの販売はほとんどを輸出が占めており、その比率は80%にも上ります。 |
■ぶどう品種：メルロ80%■発酵・熟成：発酵は28度以下に温度コントロールしたコンクリートタンクで約15日間行い、全体の3/4をフレンチオーク樽、1/4をコンクリートタンクで約12ヶ月熟成 ■樹齢：30年から120年 ■栽培：オーガニック栽培 ■収穫：手摘みで収穫 ■葡萄畑面積：10.5ha ■生産地：フランス/ボルドー/AOCモンターニュ・サンテミリオン シャトー・ロシェ・コルバン[2019]年は、ボルドーのモンターニュ・サンテミリオンAOCで生産される辛口フルボディの赤ワインである。 メルロ種を主体に80％使用し、樹齢30年から120年の高樹齢の葡萄を選び抜いて造られている。オーガニック栽培を実践し、2020年に認証を取得した。化学肥料や除草剤は一切使用せず、自然環境を尊重した栽培方法を採用している。 収穫は手摘みで行われ、選果テーブルを使って厳選された葡萄のみを使用する。発酵は28度以下に温度コントロールされたコンクリートタンクで約15日間行われ、その後、全体の3/4をフレンチオーク樽、1/4をコンクリートタンクで約12ヶ月熟成させる。 ワインは輝きのある濃いガーネット色を呈し、熟した赤い果実や心地よい樽の香ばしさが混ざる複雑なアロマが広がる。口に含むと豊かな果実味が感じられ、シルクのようにしなやかでスムーズなタンニンが特徴的である。若いうちから楽しめるが、数年間熟成させることでさらに素晴らしい味わいになる。エチケットは次世代の娘ジュリエットのセンスでデザインされ、非常に女性らしい洗練されたものとなっている。シャトー・ロシェ・コルバンは、家族経営の小規模シャトーでありながら、その品質の高さとこだわりが詰まったワインである。 |
 | |
 | |
| ■商品名 | シャトー・ロシェ・コルバン[2019]年・フレンチオーク樽(一部コンクリートタンク )で約12ヶ月熟成・AOCモンターニュ・サンテミリオン・自然派・Organic(2017年から酸化防止剤無添加) |
| |
| ■英名 | Chateau Rocher Corbin 2019 AOC Montagne Saint Emilion |
| |
| ■商品説明 | ボルドー・サンテミリオン衛星都市！モンターニュ・サンテミリオンAOC辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかもサンテミリオン衛星地区のメルロ種主体80%の自然派オーガニックの優良ワイン！しかも家族経営の小規模シャトー(かつてはシャトー・コルバン(サンテミリオン・グラン・クリュ)の所有地であった。)が手掛けるこだわりボルドー(サンテミリオンの衛星都市・AOCモンターニュ・サンテミリオン)から樹齢30年から120年の高樹齢の葡萄を選び抜いて造り上げる若いうちでも、熟成させても楽しめる魅力的な1本！しかもグレイトヴィンテージの2019年もの！造り手について「シャトー・ロシェ・コルバンはモンターニュ・サンテミリオンの中心地に位置する家族経営のワイナリーです。現在は、1955年生まれのフィリップ・デュラン氏が4代目のオーナーを務めています。10年以上前からオーガニック栽培を実践しており、2020年に認証を取得しました。畑には化学肥料、除草剤は一切使用しません。葡萄畑はかつて、シャトー コルバン(サンテミリオン・グラン・クリュ)の所有地でしたが、1880年にフィリップの曾祖父、シャルル・デュランの所有となりました。それから父から子へと4世代にわたり、ワイン造りとその情熱が受け継がれてきた。1986年にフィリップがシャトーを引き継ぎ、自然環境を尊重しながら近代化を図り、さらなる品質向上のために力を注いでいます。また、娘たちもそれぞれ活躍しており、ワインのラベルデザインや、畑仕事、販売などを行なっています。畑面積10.5ha、年間生産量約5?6万本ほどの小規模シャトーながら、ワインの販売はほとんどを輸出が占めており、その比率は 80%にも上ります。また葡萄の栽培をより自然なものに近づけるほど、私たちの仕事は増え、観察とコントロールが必要になります。畑作業はすべて、私自身と娘のジュリエット、一人の従業員だけで行います。経験を積み、意欲のある少人数のチームで働いています。よほどの問題がない限り、外部から栽培チームを雇うことはありません。こうすることで葡萄を常に観察し、厳しくチェックすることが出来ます。ただし、収穫時期には約30人の収穫人のチームを編成し、1週間から10日間ほどかけて作業を行っています。」とフィリップは話します！このシャトー・ロシェ・コルバン[2019]年は熟した葡萄を畑で選別しながら手摘みで収穫し、傷がつかないよう小さなケースに入れてセラーに運びます！除梗前に選果テーブルを使い、萎んだ粒や枝などを取り除き、除梗後、さらに完璧な粒だけを選り分けます！メルロとカベルネ フランは別々に発酵させます！発酵は28度以下に温度コントロールしたコンクリートタンクで約15日間行います！発酵後、全体の3/4をフレンチオーク樽、1/4をコンクリートタンクで約12ヶ月熟成を行います！輝きのある濃いガーネット、熟した赤い果実や心地よい樽の香ばしさの混ざる複雑なアロマが広がります！口に含むとたっぷりと豊かな果実味が感じられ、シルクのようにしなやかでスムーズなタンニンが感じられます！若いうちからも楽しめますが、数年間、熟成させるとさらに素晴らしくなります！エチケットも次世代の娘のジュリエットのセンスで非常に女性らしい洗練されたデザインになっています！こだわりのモンターニュ・サンテミリオン辛口フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！ |
| |
| ■商品番号 | 0101181005690 |
| |
| ■生産年 | [2019]年 |
| |
| ■タイプ | 赤・辛口 |
| |
| ■テイスト | フルボディ |
| |
| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | メルロ80% |
| |
| ■生産者 | シャトー ロシェ コルバン フィリップ＆ジュリエット・デュラン家 |
| |
| ■生産地 | フランス/ボルドー/サンテミリオン衛星地区/ AOCモンターニュ・サンテミリオン |
| |
| ■内容量 | 750ml |
| |
| ■注意文 | 4935919319751 |
| |