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シャトー ランデシーズ ニュイ ブランシュ 眠れない夜 2023 蔵出し作品 自然派 AOCボルドー ブラン 2021年初リリースの新進造り手<br>Chateau l'Indecise Nuits Blanches 2023 AOC Bordeaux
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【ノルマンディー出身のサシャ・ソロコフは、グラーヴの名門「ドメーヌ・ド・シュヴァリエ」で修行した後、フロンサックの「シャトー・ダレム」で10ヴィンテージ（2011～2020）にわたって醸造長を務め、同AOCのトップシャトーとしての名声を築き上げました。2021年に、ボルドー最東部のレ・レーヴ・エ・トゥメラーグ村に売りに出ていた6ヘクタールの畑を購入する機会に恵まれ、奥さんのマリーさんと共に「シャトー・ランデシーズ」を設立して自身のワイン造りを開始しました。
【「ランデシーズとは、注意深い、思慮深いという意味です。人間生活においては、自分の信念を持ちながらも、他人を尊重し、周囲の意見に注意深く耳を傾けることが大切で、これによって自分自身を再発見することができ、新たなる成長につながります。ぶどうの栽培やワイン造りも同じです。気候、土壌、水、空気、動植物、歴史、そしてワインを味わい共有してくださる方々、すべてを尊重し、注意深く耳を傾けることで、真の調和と本質を追究していきたいと思います」。「この畑の購入を決断した大きな理由は、2007年からビオロジック栽培を継続しており、土壌、ぶどう樹、そして生物環境が素晴らしい状態だったことです。これをしっかり引き継ぎながら、新たに羊の放牧を始めるなどして生物多様性を拡充し、ビオディナミを導入しました。」
【「ワイン造りの要諦は、シャトー・ダレムで実践してきた通りです。ワインの美味しさは、一にぶどうの品質、そして各要素のバランスで決まります。バランスは熟成可能性の鍵でもあり、若いうちから驚くほど美味しく飲めるワインこそが長期熟成のポテンシャルを持ちます。」ファーストヴィンテージは2021年。ワインのリリース開始から間もないにも関わらず、彼らのスタンダード・ルージュ「レ・プティット・スール 2022」は、フランスワインジャーナリスト協会会長ベルナール・ブルチが2024年初頭に発表した「世界で最もコスパの良いAOCボルドーとAOCボルドー・スペリュール」計49作品のひとつに選出されるという快挙を成し遂げました。
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■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種90%、セミヨン種10%■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■面積・収量： ■平均樹齢：約20年 ■土壌：石灰質基盤の粘土砂質・泥土質 ■収量：42hl/ha ワインのリリース開始から間もないにも関わらず、彼らのスタンダード・ルージュ「レ・プティット・スール 2022」は、フランスワインジャーナリスト協会会長ベルナール・ブルチが2024年初頭に発表した「世界で最もコスパの良いAOCボルドーとAOCボルドー・スペリュール」計49作品のひとつに選出されるという快挙を成し遂げました！ このシャトー・ランデシーズ・“ニュイ・ブランシュ”(「眠れない夜」)白[2023]年は、レ・レーヴ・エ・トゥメラーグ村産のソーヴィニヨン・ブラン種90%＆セミヨン種10%！石灰質基盤の粘土砂質・泥土質土壌！樹齢約20年！収量は42hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成！作品名は「眠れない夜」（のお伴に）。」 ボルドーでは貴重な新進造り手(名門シャトーの醸造長として10年の豊富な経験)によるビオディナミ(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)100％の辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！ |
