シャトー スオウ カディヤック ルージュ 2016 AOCカディヤック コートドボルドー シャトー元詰 自然派 有機 ビオロジック 9年熟成作品<br>Chateau Suau Cadillac Rouge 2016

コート・ド・ボルドーは2009 年から施行されたアペラシオンで、複雑なボルドーのアペラシオンを消費者に分かりやすくするために制定されました。元々はプルミ エール・コート・ド・ブライ、プルミエール・コート・ド・ボルドー、コート・ド・カスティヨン、ボルドー・コート・ド・フランの4つのアペラシオンです。

【カディヤック・コート・ド・ボルドー　旧名: プルミエ・コート・ド・ボルドー】メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをブレンドした赤ワインが造られており、赤、黒系果実の繊細で気品のある香りに円みがあり官能的な味わいのワイン。若飲み向きですが骨格がしっかりとあるので熟成にも非常に向いています。

【商品名】シャトー スオウ カディヤック ルージュ 2016 AOCカディヤック コートドボルドー シャトー元詰 自然派 有機 ビオロジック 9年熟成作品 【英名】Chateau Suau Cadillac Rouge 2016 AOC Cadillac Cotes de Bordeaux BIO The organic vineyard 【商品説明】ボルドー人気急上昇衛星地区フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！多くの丘や谷からなる起伏にとんだアペラシオンであり、ガロンヌ河を見下ろす急勾配の日当たりの良い葡萄畑が広がるAOC・カディヤック コートドボルドーから世界のジャーナリストが注目、赤白両方の造りに長けた小規模シャトーのシャトー！しかも畑はコート・ド・ボルドー＝カディヤックのアペラシオンに位置し、65ヘクタールに及ぶ。ブドウの木は、砂利と粘土の「テロワール」に植えられており、南南東向きの斜面と台地の恩恵を受ける。2008年からシャトー・スオーは生まれ変わり有機栽培への転換を開始。2014年ヴィンテージからは、すべてのワインがエコサートの認証を受け、ワインはミシェル・ロランの指揮のもとで生産されている。しかもボルドー赤のグレイトヴィンテージとして有名な2016年もの！しかも9年熟成作品！このシャトー　スオウ　カディヤック ルージュ[2016]年はテーブルで厳しく選果され、温度調節されたステンレスタンクで発酵&バリック樽で12ヶ月熟成　年産は少なめの1500ケース　2016年は70% メルロ 20% カベルネソーヴィニヨン10% カベルネフランで造られています。テイスティングコメントはブラックベリーやチェリーなどの黒系果実の複雑なアロマに、ローストしたバニラやトースト香。口当たりはまろやかで力強い。美しい骨格と力強いフレッシュさ。(豊満な果実とエレガンスを備えたしなやかさが魅力) 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】フルボディ 【生産年】2016 【生産者】シャトー・スオウ 【生産地】フランス　ボルドー　衛星注目地域　AOCカディヤック コートドボルドー 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】メルロ70％、カベルネソーヴィニヨン20％、カベルネフラン10％ 【内容量】750ml 【注意文】4571376378582 【JANコード】0101181006444