エピキュア 2018 AOCボルドー ユベール ド ブアール氏とベルナール プジョル氏の夢のコラボワイン 自然派 EPICURE 2018 (Chateau Angelus Hubert de bouard × Bernard Pujol)

【商品名】エピキュア[2018]年・AOCボルドー・シャトーアンジェリュスのオーナーユベール・ド・ブアール氏とシャトー・パプ・クレマンの元醸造長ベルナール・プジョル氏の夢のコラボワイン・自然派・リュット・レゾネ・正規品・シャトー元詰
【英名】EPICURE 2018 AOC BORDEAUX (Chateau Angelus Hubert de bouard × Bernard Pujol)
【商品説明】ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー右岸ファン大注目！グレイトヴィンテージ2018年ファン大注目！ 「普段飲みができる価格で最高のワインを造りたい！」今や時価数万円シャトー・パプ・クレマンの華麗な復興の道筋を立てた人物として注目される元醸造長ベルナール・プジョル氏と、これまた時価数万円、サンテミリオンの銘醸シャトー・アンジェリュスのオーナーであるユベール・ド・ブアール氏の夢のコラボレーション！ しかも待望のグレイトヴィンテージ[2018]年もの (2018年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれたグレイトヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が94点を付ける素晴らしいヴィンテージ) で待望入荷！ 「普段飲みが出来るお値打ちな価格で、最高のワインを造りたい」という思いを胸に、2007年より、その2人が葡萄の栽培から醸造まで、全てにかかわって完成させた特別なボルドー！ユベール・ド・ブアール氏が所有するシャトー・トゥール・ド・サライユからの限定作品！その名も“エピキュア” (古代ギリシャの幸福や美食を善とする哲学、エピキュアリズムに由来) ！南向きの単一区画であるエピキュアの畑はサン・テミリオンに似た岩盤層を持つ粘土石灰質土壌で、この土地を初めて見た二人はすっかり魅了され、ここなら素晴らしいワインが出来ると確信！満を持してリリースした傑作ボルドー！サンテミリオンに似た岩盤層を持つ粘土石灰質土壌からの樹齢25年のメルロー80％にカベルネ・ソーヴィニヨン20％をこのクラスではびっくりのフレンチオーク樽にて6ヶ月熟成 (300L、新樽比率20％) さらにステンレス製タンクで6か月の軽12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ 黒スグリ、ブルーベリーなどの黒果実やバニラのニュアンスがあり、果実味が豊かで丸みのあるスタイル！タンニンは柔らかく、リッチなボディと美しいバランスを感じる、誰もが楽しめるような、モダンで丸みのある、果実味たっぷりの極上ボルドーがグレイトヴィンテージ[2018]年で飲み頃6年熟成作品が限定少量入荷！
【生産年】[2018]年
【生産者】シャトー・トゥール・ド・サライユ (ベルナール・プジョル＆ユベール・ド・ブアール)
【生産地】フランス/ボルドー/AOCボルドー
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
【内容量】750ml
【商品番号】0101181006529