シャトー ド ビ 2014 ドメーヌ ロラン ド ビ元詰 WE誌驚異の91点＆RVF誌16/20点獲得 飲み頃11年熟成品 フルボディ 辛口 赤 Chateau de By 2014 Domaine Rollan de By

【商品名】シャトー・ド・ビ[2014]年・ドメーヌ・ロラン・ド・ビ元詰(当主Jean Guyon(ジャン・ギュヨン))・AOCメドック・フレンチオーク樽とタンクで12ヶ月熟成・ワインエンスージアスト誌驚異の91点＆RVF誌16/20点獲得・飲み頃11年熟成品・フルボディ・辛口・赤
【英名】Chateau de By 2014 Domaine Rollan de By (Jean Guyon) AOC Medoc
【商品説明】フランス ボルドー メドック フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック地区ベガダン村にある急激に評価をあげているモダン・ボルドー・シャトーから貴重な11年熟成バックヴィンテージ！ オーナーはジャン・ギュヨンで他にもシャトー・オー・コンディサ、シャトー・トゥール・セランなど7つのシャトーを所有しています。(8つのシャトーを管理しているのはドメーヌ・ローラン・ド・ビィ。1989年には2haしかなかった畑を現在52haまで急激に増やしたシャトー・ローラン・ド・ビィはメドック地区ベガダン村にある急激に評価をあげているモダン・ボルドー・シャトーです。) コンサルタントにはイタリア人著名醸造家リカルド・コテルラとボルドー大学ワイン研究の権威アラン・レイノーを招集しています。毎年評価誌で高い評価を得る程の品質の高さに対して価格が落ち着いているため、高い人気を誇る、メドックを代表するシャトーです。 この2014年のシャトー・ド・ビでワインエンスージアスト誌驚異の91点の高評価で絶賛コメントは『ギヨン家が所有する一連のシャトーの中心となるシャトーであるこの地所は、熟成に耐える堅実なワインを生み出している。濃いタンニンと豊潤でジューシーな黒系果実味を備え、その骨格と鮮やかなベリーやプラムの風味から、2020年以降までは飲用適期を迎えないだろう。91点』と大注目！ ベガダン村に位置する畑は10ha、丘陵地に位置し、土壌は砂と砂利です。葡萄の仕立てはギヨー・ドゥーブル、平均樹齢25年、栽植密度は7,500本/haです。栽培は環境に配慮したリュット・レゾネ、葡萄(2014年はメルロ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％)が完熟した状態で収穫し、丁寧に選別します。発酵前にコールド・マセレーションを行い、色とアロマを引き出します。発酵は温度管理したステンレスタンクとコンクリートタンクで4-5週間行います。マロラクティック発酵もタンクで行います。フレンチオーク樽とタンクで12ヶ月熟成させています。 非常にバランスが良く、豊かな果実味がありエレガント、こなれたタンニンが感じられ、親しみやすい味わいが魅力です。
【生産年】2014
【生産者】ドメーヌ・ロラン・ド・ビ元詰 (当主Jean Guyon(ジャン・ギュヨン))
【生産地】フランス/ボルドー/メドック村 AOCメドック
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】メルロ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％
【内容量】750ml
【JANコード】4935919964494
【注意文】※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
【商品番号】0101181006895