シャトー ブリュルセカイユ ブラン 2023 蔵出し品 オーク樽醗酵&熟成 AOCコート ド ブール ブラン Chateau Brulesecaille Blanc 2023 AOC Cotes de Bourg Blanc

【商品名】シャトー・ブリュルセカイユ・ブラン[2023]年・蔵出し品・オーク樽醗酵&熟成・AOCコート・ド・ブール・ブラン(ジャック＆オリヴィエ・ロデ家)(ギョーム・ロデ家)・稲葉輸入品・アシェット・ガイド誌2025年版2つ星Coups de Coeur獲得＆RVF誌獲得ワイン
【英名】Chateau Brulesecaille Blanc 2023 AOC Cotes de Bourg Blanc
【商品説明】ボルドーこだわり人気急上昇AOC地区辛口白ワイン愛好家大注目！ ボルドーAOCの数ランク上の規格と味わい！ボルドー右岸のお手本のような1本！しかもグレイトヴィンテージ2023年！ ソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニョン・グリを樽醗酵＆樽熟成でつくられる高評価辛口白ワイン！ しかもアシェット・ガイド誌2025年版2つ星Coups de Coeur獲得＆RVF誌2023年版『低価格で楽しむため100のワイン』に選出！ ヒュー・ジョンソン氏「ポケットワインブック」にコート・ブールのトップ・シャトーと高評価され、大掲載！まさにボルドー・コート・ブールのトップシャトーのひとつ！ボルドー右岸のお手本のような1本！ シャトーはコート・ド・ブールの中心に位置！「自然を尊重し、生物学的なバランスを大切にした栽培」を哲学とするシャトー・ブリュルセカイユの白！土壌は砂利と粘土質石灰岩土壌です！収穫は手摘みで行います！葡萄は除梗せず、全房プレスします！その後、10～12度の低温に置き、一晩澱下げします！発酵は、ステンレスタンクで行います！その後のマロラティック発酵と熟成は樽で行います！400Lの樽で10～14日間、温度は21～22度にキープします！その内25%は、フレンチオークの新樽を使用します！ワインは澱と置くことで還元的になるので、樽に移すことで酸化を促します！醸造の初期段階から樽に接触させておく方が、樽の影響が少なくなります！10月～翌1月までの約4ヶ月バトナージュを行います！こうした工程を経た後、ステンレスタンクへ入れてブレンドし、静置、清澄をして瓶詰します！ 熟した柑橘類やグレープフルーツ、マンゴーの香り、完熟した果実の味わいとボディがあり、長くフレッシュな余韻があります！樽の風味も感じられます！しっかりとしたワインで、これからの熟成も可能なコート・ド・ブール・トップ・シャトー貫禄の究極辛口白ワインがグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で少量入荷！
【生産年】[2023]年
【生産者】シャトー・ブリュルセカイユ元詰　 (ジャック＆オリヴィエ・ロデ家)
【生産地】フランス/ボルドー/人気急上昇地区/AOCコートドブール・ブラン
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニョン・グリ
【内容量】750ml
【JANコード】4935919964081
【商品番号】0101181007229