クレマン ド ボルドー オー カントループ BdB Br NV シャトー オー カントループ シャトー元詰 (ボルドナーヴ家) セミヨン種100% Cremant de Bordeaux Haut Canteloup Blanc de

【商品名】クレマン・ド・ボルドー・オー・カントループ・ブラン・ド・ブラン(セミヨン100％)・ブリュット(高級シャンパン方式＝瓶内二次発酵方式)・NV・シャトー・オー・カントループ・シャトー元詰(ボルドナーヴ家)セミヨン種100%・AOC・クレマン・ド・ボルドー・アシェットガイド誌では星★付以上をほぼ毎年獲得・稲葉輸入品・11％
【英名】Cremant de Bordeaux Haut Canteloup Blanc de Blancs Brut NV Chateau Haut Canteloup AOC Cremant de Bordeaux Haut Canteloup Blanc de Blancs Brut (Semillon100％)
【商品説明】シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！大人気！高級シャンパーニュ方式(シャンパン瓶内2次発酵方式)で造られる有名な辛口高級AOC規格クレマン・ド・ボルドー！しかもこだわり、フランス・ボルドー人気急上昇地区ボルドーAOCの数ランク上の人気急上昇高級AOC地区！ボルドー・ブライ・コート・ド・ボルドー地区のサン＝パレ＝ド＝ブライにある1haの区画100％のセミヨン種100%で造られるクレマン・ド・ボルドー　オー・カントループ・ブラン・ド・ブラン(セミヨン100％)・ブリュット(高級シャンパン方式＝瓶内二次発酵方式)！フルーティで心地良い飲み口のクレマン！ 造り手はフランス・アシェットガイド誌では星★付以上をほぼ毎年獲得！(2022年版、2025年版では2021年、2022年VTがWスター★★でクープドクール(ハートに一撃)を獲得！)のシャトー・オー・カンテループはジロンド県フールにある家族経営の農園です。2003年に両親であるカトリーヌとシルヴァンとともに、家族経営の事業を永続させることにしました。シャトー・オー・カンテループという名前の歴史は1972年に始まりました。その年に私たちの祖父母が直販を始めたのです。しかし、葡萄栽培の家族内での歴史は19世紀まで遡ります。その後、両親はこの農園の発展と再編に多くのエネルギーを注ぎました。母方の起源を持つ追加の葡萄畑の小区画が、サン＝パレ＝ド＝ブレのコミューンに位置しており、フールにある既存のブドウ園に統合されました。2003年、シルヴァンとカトリーヌ・ボルドナーヴは、息子のアレクサンドルとヴァンサンに後を託し、シャトー・レ・ピエレールをブレイ地方の欠かせない存在のひとつにしました。プルミエ・コート・ド・ブライ(現ブライ・コート・ド・ボルドー)の中心部“サン・パライス”村に4世代続く名門！ボルドナーヴ家(現当主夫妻と2人の息子)が運営！！ このクレマンに使用するのはサン・パレ・ド・ブライにある1haの畑の区画です。土壌は粘土石灰質、葡萄の平均樹齢は15-40年、栽植密度は4,500本／haです。収穫は手摘みで行います。収穫した葡萄は全房のまま空気圧プレスでやさしく圧搾します。ベースワインの発酵は低温で行います。発酵後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。熟成は瓶内で12ヶ月行います。 きめ細かく繊細な泡立ちがあります。非常にフルーティな味わいで、クリーミーで軽やかな泡が心地よく感じられます。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
【生産年】NV
【生産者】シャトー・オー・カントループ (ボルドナーヴ家)
【生産地】フランス/ボルドー AOC・クレマン・ド・ボルドー
【タイプ】白　辛口　高級泡　スパークリングワイン
【ブドウの品種】セミヨン種100%
【内容量】750ml
【JANコード】4935919965934
【商品番号】0101181007496