オークセイ デュレス プルミエ クリュ 一級 ル ヴァル 1994年 究極秘蔵限定古酒 ドメーヌ ロワ元詰 セラー蔵出し AOCオークセイ

オークセイ デュレス プルミエ クリュ 一級 ル ヴァル 1994年 究極秘蔵限定古酒 ドメーヌ ロワ元詰 セラー蔵出し AOCオークセイ

Auxey Duresses 1er Cru Le Val Rouge [1994] Domaine Roy Freres AOC Auxey Duresses 1er Cru“Le Val”

創業なんと1632年という、オークセイ・デュレスの大御所です。11.5ヘクタールも所有しており生産量が多い上、「長期熟成させて飲み頃になってから販売する」という方針を家族代々受け継いできたため、結構な量のバックヴィンテージを常に所蔵しています。しかも大御所らしく、「レ・デュレス」と「ル・ヴァル」の2トップ畑を所有。小石が多い前者は繊細でエレガント、最南向きの後者は力強い果実味が特徴です。これらのバックヴィンテージはいずれも、オークセイらしいミネラルと酸が立った鮮度感のあるスタイルで、だからこそきれいに熟成できたと言えますし、また、様々な料理にも合わせやすいです。

マット・クレイマー氏はドメーヌ・ロワ・フレールについて、「ベルナール・ロワの別名を持つオクセイの大手生産者で、1682年以来、この村のワインを作ってきた。自慢のワインは1級のクリマ・デュ・ヴァルとレ・デュレスだが、このうちクリマ・デュ・ヴァルは4.9haをもつ最大所有者である。ワインはよいもので、作柄の優れた年はさらにいい」と絶賛！

オクセイ・デュレスについてマット・クレイマー氏は、「昔は、ヴォルネとかポマールで売られていたことが多かった」と言われるオーセイデュレス。 マットクレイマー氏は、「作り方を別とすればこのワインはひとえに値段よりも中身のほうがすぐれている。 目はしのきく人なら作り手と収穫年を選んできわめて買い得なブルゴーニュをぬけがけすることができるだろう。 ただ、投資のむくいに愉快な思いをしたければかなりの辛抱がいる。赤なら収穫年からせめて5年できれば7?8年以上待ちたい。」と著書の中で述べる超お買い得ブルゴーニュです。

オークセイ デュレス プルミエ クリュ 一級 ル ヴァル 1994年


貴重蔵出しの飲み頃27年熟成バックヴィンテージ！

ロバート・パーカーに「1994年は比較的タンニンが強いので、ゆっくり成長している。古典的なヴァン・ド・ガルドのヴィンテージだ」と言わしめ★★★3つ星の[1994]年もの！

オークセイ・プルミエ・クリュ・一級！ムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC！

しかも赤ワインは「タンニンが強く長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名！

造り手は創業なんと！1632年という、オークセイ・デュレスの大御所。

最南向きの一級畑クリマ・デュ・ヴァル(ヴァンサン・ロワ氏はデュ・ヴァルと呼ぶ)は、力強く、豊かな果実味で有名！さらにオークセイのバックヴィンテージらしく、ミネラルと酸を伴った、きれいに熟成されたオークセイ。

数ヶ月前の現地セラー蔵出し！この機会に是非、ご賞味ください。