ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ デ ヴァロワイユ モノポール 2018年 Dm デ ヴァロワイユ 750ml 赤ワイン

ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ デ ヴァロワイユ モノポール 2018年 Dm デ ヴァロワイユ 750ml 赤ワイン

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopole [2018] Domaine des Varoilles

ドメーヌは12世紀から存在。現当主ギルベール・ハンメル氏はもともとスイスでワインの製造からインポーター業まで行う会社ハンメル社を経営していました。1989年にドメーヌの所有者に跡継ぎが無く定年を迎えたため、スイスでの独占輸入権を持ちオーナーの信頼も厚かったハンメル氏が跡を任される事になりました。以来ハンメル氏は当時のブルゴーニュでは異例だったヴァンダンジュ・ヴェルトを行うなど改革を実行。品質を年々向上させています。

セレナサトクリフ女史は、「ドメーヌの半分とネゴシアン業務のNaigeon-Chauveanは今はスイスのハンメル社グループが所有している。ドメーヌのものでは90年代が素晴らしい出来栄え。ここのワインは熟成によって開花するのに時間がかかる。クロ・デ・ヴァロワーユ、クロ・デ・クーヴァン、クロ・デ・ズーシュを独占所有している。」と述べています。

ヒュー・ジョンソン氏は、クロ・デ・ヴァロワイユ畑を、カズティエやクロ・サン・ジャック、コンブ・オ・モワーヌと並び高貴な葡萄畑として認め、ドメーヌ・デ・ヴァロワーユをルロワやルソーやトラペやセラファンなどと供におすすめ生産者に選んでいます。

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・ヴァロワイユ”・モノポール(単独所有畑)[2018]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ元詰

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ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・ヴァロワイユ”・モノポール(単独所有畑)[2018]年

■葡萄品種：ピノ・ノワール
■収量：38hl/ha
■熟成：オーク樽15ヶ月

ジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、貴重モノポールの銘醸一級畑！超希少！“クロ・デ・ヴァロワイユ”！

最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2018]年の入手に成功！

このヴァロワイユについてセレナ・サトクリフ女史は
「最上の畑の一つである。ヴァロワーユはこの村でも西部の奥まった谷あいにあり、独特の微気候に包まれている。クロ・デ・ヴェロワーユは若いうちこそタンニンが強いが、熟成すると口中に風味が溢れる。」
と大絶賛。

ヒュー・ジョンソン氏にもルロワやトラペやアルマン・ルソーなどと並んでおススメ生産者に推している歴史ある銘醸ドメーヌ！

【ワイン名】ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・ヴァロワイユ”・モノポール(単独所有畑)[2018]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ元詰
【ワインについて】超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！しかもジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、貴重モノポールの銘醸一級畑！超希少！“クロ・デ・ヴァロワイユ”！のグレイトヴィンテージ[2018]年の入手に成功！しかもこの単独所有の銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユは2020年よりプリューレ・ロックに貸借！ドメーヌ・デ・ヴァロワイユとして今後、リリースはされない銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユ(ちなみに2020年プリューレ・ロックのクロ・デ・ヴァロワイユは市場価格10万円以上になっています。そう考えると本家ドメーヌ・デ・ヴァロワイユの銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユがこのプライスは超お値打ちだと思います。)！12世紀に開墾されたラヴォーとラ・ロマネに隣接する、大人気モノポール畑“クロ・デ・ヴァロワイユ”からの40年のV.V.のピノ・ノワールを収量38hl/ha、オーク樽熟成15ヶ月で造られる究極ジュヴレ銘醸一級！ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史は、造り手のドメーヌ・デ・ヴァロワイユについて「一連のジュヴレものは長命で格調高い。ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。」と絶賛させ、またこのヴァロワイユについてセレナ・サトクリフ女史は「最上の畑の一つである。ヴァロワーユはこの村でも西部の奥まった谷あいにあり、独特の微気候に包まれている。クロ・デ・ヴェロワーユは若いうちこそタンニンが強いが、熟成すると口中に風味が溢れる。」とこれまた大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏にもルロワやトラペやアルマン・ルソーなどと並んでおススメ生産者に推している歴史ある銘醸ドメーヌ！から、深みがあり複雑、ブラックチェリーやプルーン、甘草、スパイス、皮にトリュフ香が加わる。力強く芳醇！丸みがありタンニンもしっかりと感じられる調和のとれた味わいで、余韻も長い！2018年についてギルベールハンメル氏は「2018年の前半はブドウの成長がゆっくりと進みましたが、夏に差し掛かるにつれ成長のスピードが一気に増し、素晴らしい状態で粒が成熟していきました。収穫前には水不足のためブドウの収量が減りましたが、その半面充分な糖を蓄えることが出来ました。収穫は9月8日に始め、16日に終わり、その間は気候にも恵まれていました。ブドウの状態はとても良く、アルコール度数も高かった為、醸造もスムーズに進み補糖する必要もありませんでした。2009年や2015年といったグレートヴィンテージを彷彿とさせる味わいで、果実の凝縮感と滑らかなタンニンのバランスがとても素晴らしく、何年にも渡って喜びを約束する偉大なヴィンテージとなっています。」と絶賛コメント！高級ブルゴーニュ愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2018]年！究極ジュヴレ銘醸一級畑(希少な単独所有畑)が蔵出しで限定少量入荷！ブルゴーニュ赤ワインファンの方はお急ぎ下さい！
【ワインのタイプ】辛口 赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ
【ブドウの品種】ピノ・ノワール
【ワイン格付/規格】※画像は別VTですが、本商品は2018年となります。
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級
【内容量】750ml