ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ デ シャン (ヴィエイユ ヴィーニュ) 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ ロブロ マルシャン元詰

ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ デ シャン (ヴィエイユ ヴィーニュ) 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ ロブロ マルシャン元詰

Gevrey Chambertin“La Croix des Champs”[2019] Domaine G. Roblot Marchand ＆ Fils AOC Gevrey Chambertin

シャンボールの新人がまたひとり、大きく開花しました。2001年、醸造学校を卒業してすぐにドメーヌを継承し、本格的に自社ビン詰めをはじめたフレデリック・ロブロは当時24歳。若かった彼に、親身になって栽培・醸造両面でのアドバイスをしてきたのは、クリストフ・ルーミエとドミニク・ル・グエンでした。2004年、クリストフとドミニクに説得されて除草剤と殺虫剤を撒くのを止め、畑仕事の時間を3倍にしました。

「尊敬できる先輩たちと腕を磨き合いながら、僕自身のシャンボールのスタイルを確立したい」（フレデリック・ロブロ）。「僕の結婚式の幹事もやってくれた（笑）、とにかく真面目でいいヤツ。廃業するドメーヌが増えてきている我が村にあって、もっとも若い世代の造り手として大いに期待している」（ドミニク・ル・グエン）。まだ無名ゆえの、異常なコストパフォーマンスの高さにもご注目下さい。
輸入元資料より

造り手は、1900年から歴史のある老舗の究極ドメーヌ！なんと“Route des Grand Cru”の街道沿いの、ずばりボンヌ・マール特級の隣にシャンボール・ミュジニー 一級の“レ・フュエ”があり、その隣のシャンボール・ミュジニー 一級“レ・クラ”のすぐ隣のすばらしい一等地にドメーヌをかまえる究極ドメーヌ！所有するシャンボール・ミュジニーからエシェゾーまで、すべてが樹齢40年以上のV.V.という究極ドメーヌ！

ジュヴレ・シャンベルタン“ラ・クロワ・デ・シャン”(ヴィエイユ・ヴィーニュ)[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ロブロ・マルシャン元詰

■樹齢：樹齢55～60年のヴィエイユ・ヴィーニュの自社畑100％


造り手は、1900年から歴史のある老舗の究極ドメーヌ！

なんと“Route des Grand Cru”の街道沿いの、ずばりボンヌ・マール特級の隣にシャンボール・ミュジニー 一級の“レ・フュエ”があり、その隣のシャンボール・ミュジニー 一級“レ・クラ”のすぐ隣のすばらしい一等地にドメーヌをかまえる究極ドメーヌ！

所有するシャンボール・ミュジニーからエシェゾーまで、すべてが樹齢40年以上のV.V.という究極ドメーヌ！

生産量のほとんどがフランスのレストランと個人愛好家に直行！(2001年、本格的に自社瓶詰めを始めた若きフレデリック・ロブロ氏は、クリストフ・ルーミエやユドロ・バイエのドミニク・ル・グエンにアドヴァイスを受ける。)

その若きフレデリック・ロブロによる極小畑からのジュヴレ・シャンベルタンの限定畑！シャンボールの造り手による見事なジュヴレ・シャンベルタン！