マルサネ シャン ペルドリ 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ クレマンセイ元詰 AOCマルサネ ブルゴーニュ 赤ワイン

マルサネ シャン ペルドリ 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ クレマンセイ元詰 AOCマルサネ ブルゴーニュ 赤ワイン

MARSANNAY Champs Perdrix Rouge [2019] Domaine Clemancey AOC MARSANNAY

クシェイ村で1900年頃から続くブドウ栽培家の家系。1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ。厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏。

現在フランス国内の販売が100％で、半分がワインショップやミシュラン三ツ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなどのレストラン。半分が個人のワイン愛好家に直行するため日本では入手困難な生産者です。

厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏。

マルサネ“シャン・ペルドリ”[2019]年・蔵出し限定品・タストヴィナージュ(利酒騎士団)認証・ドメーヌ・クレマンセイ元詰・AOCマルサネ

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■発酵・熟成：新樽20％、1～3回使用樽80％で14ヶ月熟成
■樹齢：平均樹齢30年
■土壌：粘土石灰質土壌


タストヴィナージュ利酒騎士団のお墨付き(紋章入り)ワイン！

造り手はマルサネ村本拠地！クシェイ村に1900年頃から続くブドウ栽培家の家系！1996年に6代目ティエリー・クレマンセイが継承し、奥さんのマリー・オディールさんとともにドメーヌを運営するドメーヌ・クレマンセイ！

厳格なリュット・レゾネ栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。

「ブルゴーニュワインの伝統を守り、クラシックなスタイルのワインを造る」がポリシーのティエリー・クレマンセイ氏が造る、現在フランス国内の販売が100％で、うち半分がワインショップやレストラン(ミシュラン3つ星のギー・サヴォワやディジョンの名店ラ・クロッシュなど)、半分が個人のワイン愛好家に直行する、日本ではまず味わうことが出来ない希少な逸品！