ボーヌ ブランシュ フルール ルージュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ ヴァンサン ルグー元詰 AOCボーヌ ルージュ 赤 辛口 フルボディ 750ml

ボーヌ ブランシュ フルール ルージュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ ヴァンサン ルグー元詰 AOCボーヌ ルージュ 赤 辛口 フルボディ 750ml

Beaune Rouge [2020] Domaine Vincent Legou AOC Beaune Rouge

アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとしてぶどう栽培などを全うしました。

2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する父のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。

翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」。

ボーヌ(ブランシュ・フルール)・ルージュ[2020]年・平均樹齢50年のV.Vのピノ・ノワールをオーク樽16ヶ月熟成・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰・AOCボーヌ・ルージュ

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ボーヌ ブランシュ フルール ルージュ 2020年 蔵出し品 ドメーヌ ヴァンサン ルグー元詰 AOCボーヌ ルージュ 赤 辛口 フルボディ

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：オーク樽16ヶ月熟成(新樽25％、1～5回使用樽75％)
■樹齢：平均樹齢50年以上
■土壌：Blanche Fleur
■収量：0.5ha

アンリ・オーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーによるドメーヌ！

2009年V.Tからビオロジーへの切り替えを開始(2012年からEcocert認証)「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」

理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」(DRC社との人間関係は今も深く、ロマネ・コンティのオーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏や醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も年2回連れ立ってドメーヌを試飲に訪れ「価値ある助言」をしてくれるとか)そのため、人によってはDRCと同じ酵母の雰囲気を感じるという人もいるぐらい！

【ワイン名】ボーヌ(ブランシュ・フルール)・ルージュ[2020]年・平均樹齢50年のV.Vのピノ・ノワールをオーク樽16ヶ月熟成・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰・AOCボーヌ・ルージュ
【ワインについて】あの世界最高峰の一つ！D.R.C(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)の片鱗を見せる大人気ワインが愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！RVF誌大注目の造り手！アンリ・オーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーによるドメーヌ！2009年V.Tからビオロジーへの切り替えを開始(2012年からEcocert認証)「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」(DRC社との人間関係は今も深く、ロマネ・コンティのオーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏や醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も年2回連れ立ってドメーヌを試飲に訪れ「価値ある助言」をしてくれるとか)そのため、人によってはDRCと同じ酵母の雰囲気を感じるという人もいるぐらい！その彼による村名ながら大人気一級畑“クロ・デュ・ロワ”に隣接する大人気畑“Blanche Fleur”畑からのわずか0.5haの小さな畑からの平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをオーク樽16ヶ月熟成(新樽25％、1～5回使用樽75％)で造られる究極ボーヌ・ルージュ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
【ワインのタイプ】赤・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰
【ブドウの品種】ピノ・ノワール
【ブドウの収穫年】[2020]年
【生産地】フランス/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ村/AOCボーヌ・ルージュ
【内容量】750ml