ジュヴレ シャンベルタン クロ デュ メ デ ズシュ モノポール畑 2019 オーク樽18ヶ月熟成 蔵出し限定品 ドメーヌ デ ヴァロワイユ元詰

ジュヴレ シャンベルタン クロ デュ メ デ ズシュ モノポール畑 2019 オーク樽18ヶ月熟成 蔵出し限定品 ドメーヌ デ ヴァロワイユ元詰

Gevrey Chambertin Clos du Meix des Ouches(Monopole) [2019] Domaine des Varoilles AOC Gevrey Chambertin

ドメーヌは12世紀から存在。現当主ギルベール・ハンメル氏はもともとスイスでワインの製造からインポーター業まで行う会社ハンメル社を経営していました。1989年にドメーヌの所有者に跡継ぎが無く定年を迎えたため、スイスでの独占輸入権を持ちオーナーの信頼も厚かったハンメル氏が跡を任される事になりました。以来ハンメル氏は当時のブルゴーニュでは異例だったヴァンダンジュ・ヴェルトを行うなど改革を実行。品質を年々向上させています。

セレナサトクリフ女史は、「ドメーヌの半分とネゴシアン業務のNaigeon-Chauveanは今はスイスのハンメル社グループが所有している。ドメーヌのものでは90年代が素晴らしい出来栄え。ここのワインは熟成によって開花するのに時間がかかる。クロ・デ・ヴァロワーユ、クロ・デ・クーヴァン、クロ・デ・ズーシュを独占所有している。」と述べています。ヒュー・ジョンソン氏は、クロ・デ・ヴァロワイユ畑を、カズティエやクロ・サン・ジャック、コンブ・オ・モワーヌと並び高貴な葡萄畑として認め、ドメーヌ・デ・ヴァロワーユをルロワやルソーやトラペやセラファンなどと供におすすめ生産者に選んでいます。

スイスで培った経験を活かした独自の方法で改良を進める彼に当初は風当たりも厳しかったと言いますが、今では他の生産者がその手法を真似するほどそのワイン造りは周囲に認められています。斬新な手法を実践しながらも、その根底にあるのはブルゴーニュ、そして所有している偉大な畑へのリスペクトがあるからと言えます。

ジュヴレ・シャンベルタン“クロ・デュ・メ・デ・ズシュ”(モノポール畑)[2019]年・オーク樽18ヶ月熟成・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ元詰

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ジュヴレ シャンベルタン クロ デュ メ デ ズシュ モノポール畑 2019 オーク樽18ヶ月熟成 蔵出し限定品 ドメーヌ デ ヴァロワイユ元詰

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽18ヶ月熟成
■樹齢：平均40年

強いストラクチュアと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様“ジュヴレ・シャンベルタン”！しかも一級畑シャンポネとクレピヨ、フォントンに囲まれ、クロ・ド・メヴェルと石壁を共有している大人気モノポール(単独所有畑)100％畑！“クロ・メ・デ・ズシュ”！

造り手は、1990年から長年所有していたネジョン家から、スイスの実業家で生産を統括しているジルベール・アメルと当店でも大人気のドメーヌ・ポール・ミセのイヴ・シュロンの共同所有！

ジュヴレにはなんと、ラ・ロマネとヴァロワイユ、そしてこのクロ・メ・デ・ズシュを単独所有する銘醸ドメーヌ・ヴァロワイユ！ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史は、造り手のドメーヌ・デュ・ヴァロワイユについて「一連のジュヴレものは長命で格調高い。ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。」と絶賛！

【ワイン名】ジュヴレ・シャンベルタン“クロ・デュ・メ・デ・ズシュ”(モノポール畑)[2019]年・オーク樽18ヶ月熟成・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ元詰
【ワインについて】入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！ジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、貴重モノポールもの！の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の入手に成功！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの(ワインアドヴォケイト誌はコート・ド・ニュイの赤に世紀のヴィンテージ評価98点をつける過去最高の偉大な年)で遂に入荷！強いストラクチュアと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様“ジュヴレ・シャンベルタン”！しかも一級畑シャンポネとクレピヨ、フォントンに囲まれ、クロ・ド・メヴェルと石壁を共有している大人気モノポール(単独所有畑)100％畑！“クロ・メ・デ・ズシュ”！造り手は、1990年から長年所有していたネジョン家から、スイスの実業家で生産を統括しているジルベール・アメルと当店でも大人気のドメーヌ・ポール・ミセのイヴ・シュロンの共同所有！ジュヴレにはなんと、ラ・ロマネとヴァロワイユ、そしてこのクロ・メ・デ・ズシュを単独所有する銘醸ドメーヌ・ヴァロワイユ！ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史は、造り手のドメーヌ・デュ・ヴァロワイユについて「一連のジュヴレものは長命で格調高い。ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。」と絶賛！ヒュージョンソン氏もルロワやトラペやアルマンルソーなどと並んでオススメ生産者に推している、歴史ある銘醸ドメーヌの人気モノポール畑、クロ・デュ・メ・デ・ズシュから平均樹齢40年のピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽18ヶ月熟成！年産わずか400ケースの少量生産の究極ジュヴレ単独所有畑！2019年についてギルベールハンメル氏は「2019年は春から初夏にかけてブドウの生育が非常に順調に進んだ。夏は寒波に見舞われたものの、いいタイミングでの降雨に恵まれた。収穫期にはほとんど病気などの被害に見舞われることなく、非常に健全なブドウを収穫できた。ワインは果実の凝縮度の高さと、卓越したバランスをもち、ピュア、繊細なエレガンスを兼ね備えています。2018年よりもタンニンが柔らかくなり、フレッシュで調和のとれた味わいです。ピノ・ノワール愛好家を楽しませてくれるグレイトヴィンテージ」と絶賛コメント！究極ジュヴレ希少単独所有畑のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものが蔵出しで限定少量入荷！ブルゴーニュ赤ワインファンの方はお急ぎ下さい！
【ワインのタイプ】赤・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ
【ブドウの品種】ピノ・ノワール100％
【ワイン格付/規格】※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
【ブドウの収穫年】[2019]年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン
【内容量】750ml