クロ ド タール グラン クリュ 特級 モノポール畑 2019 蔵出し限定品 自然派 ビオディナミ AOCクロ ド タール グラン クリュ 正規品

クロ ド タール グラン クリュ 特級 モノポール畑 2019 蔵出し限定品 自然派 ビオディナミ AOCクロ ド タール グラン クリュ 正規品

Clos de Tart Grand Cru [2019] Domaine du Clos de Tart AOC Clos de Tart

厳しい評価で知られるル・クラスマンはクロ・ド・ タールについて
モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ。そのワイ ンは現在ブルゴーニュで最も完成度の高い赤 の1本に数えられており、われわれを驚嘆させ て止むことがない。 クロ・ド・タールの畑はまずなによりも日当たり が申し分なく、またブドウを最高の成熟具合で (優に13度を超える糖分を含む)収穫できるよ うあらゆる配慮がなされている。 この恵まれた日照条件がワインに贅沢なコク を与え、さらにシルヴァン・ピティオの巧みな手 を経て、その力強さがこのうえなく滑らかなタン ニンで包み込まれるのである。

レグラン・ギィド・デ・ヴァン・ド・フランス誌はクロ・ド・タールについて
コート・ド・ニュイで最も威厳のあるグラン・ク リュの一つである「クロ・ド・タール」を単独所有 する幸運に恵まれたドメーヌ。 完璧な畑の向きと、この地域では珍しい水平 方向のブドウの植え付けによって、日照量の 多い年にもブドウが焼ける心配はなく、理想的な熟度に達するため、現在の温暖化は脅威ではない。

ピティオは畑をいくつかの小区画に分け、小区画ごとに別々のワインを造り、最後にそれらの異なった味をブレンドしてクロ・ド・タールを完成させる。
ヴィンテージ2005年は、クロ・ド・タールの良いところが全て出た逸品である。チェリーの香りが大きな流れを作っているが、スミレのアロマが頻繁に現れる。ベルベットのような質感を持ち、果実味は純粋。芳醇で凝縮されているが控えめでキメ細かく、キビキビとした酸がとても長く余韻を支えている。

しかし、ドメーヌをこれまで決して達することがなかった頂点の座に導いたのは、支配人のシルヴァン・ピティオの多大なる完璧主義の考えによるものてある。土壌と 畑の向きが持っているものによって、ワインは 『クロ・ド・ラロシュ』の力強さと『ボンヌ・マー ル』のアロマ豊かな魅力が結びついているが、 それぞれお互いよりも多くの充実と気品がある。ワインをすぐに楽しみたいという快楽主義者も、テ クスチュアとタンニンの繊細さをすぐに見つける耽美主 義者も喜ばせることができる。

クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)[2019]年・蔵出し限定品・自然派・ビオディナミ(2019年からビオディヴァンよりビオディナミ認証を取得)オーク樽18ヶ月熟成・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の97点(2029～2065)・AOCクロ・ド・タール・グラン・クリュ・正規品

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クロ ド タール グラン クリュ 特級 モノポール畑 2019 蔵出し限定品 自然派 ビオディナミ AOCクロ ド タール グラン クリュ 正規品

クロ・ド・タールは「若いうちは非常に堅牢だが熟成するとシャンベルタンの力強さとミュジニーの優雅さが現れる」と言われる。

ブドウは、6つの区画それぞれに適切なタイミングで全て手摘みにて収穫！手作業で選果し、果梗の質や成熟度に応じて除梗の範囲を決め、区画ごとのブドウに合った別々の方法でワインへと仕立てられています！

標高270m～300mのなだらかな斜面で、完全に東南東を向いている日当たりの良い畑です！この地に平均樹齢60年、一部は100年を超える古い樹齢のブドウが植えられています。

香水のように漂うスパイスや花々のアロマに、純粋な果実味と深みのある味わいを備え、熟成ポテンシャルにも優れた仕上がりです！特異なテロワールが生み出す、唯一無二の複雑味の究極クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)！凝縮感、余韻、類稀なストラクチャー、複雑さなど、偉大なグラン・クリュを物語る、全ての要素が備わった偉大な赤ワイン！

【ワイン名】クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)[2019]年・蔵出し限定品・自然派・ビオディナミ(2019年からビオディヴァンよりビオディナミ認証を取得)オーク樽18ヶ月熟成・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の97点(2029～2065)・AOCクロ・ド・タール・グラン・クリュ・正規品
【ワインについて】入手困難！完全割り当て！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！傑出したワインを生む最高級単一畑(モノポール)産大人気赤ワイン！しかも過去最高評価！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに少量入荷！あの格付第一級シャトー・ラトゥールに買収され、全世界的にクロ・ド・タールの価格は上昇ぎみ！タールのシトー派修道士が1141年からフランス革命まで所有していたベネディクト派のタール尼僧院に由来する究極クロ・ド・タール・グラン・クリュ(特級)！しかも12世紀から続く約900年にも及ぶ歴史の中で、現在までたった4生産者しかクロの所有者が変わっていない(1141年から一切の分割・譲渡なく受け継がれてきた、稀有なモノポール(あの世界最高峰の「ロマネ・コンティ」や「ラ・ターシュ」ですら分割された歴史があるのに対し、クロ・ド・タールは一度も分割・譲渡がされたことはなく、一貫して土壌と品質の管理が行われ続けています。)究極グラン・クリュの単一畑(モノポール)！クロ・ド・タール特級！(畑は1891年、フランス革命によりタール修道院から没収され、その後マレイ・モンジュ家、1932年からモメサン家が85年もの間単独所有し、2018年からはシャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノー氏一族がオーナーに就任。そして、ローヌのシャトー・グリエより異動してきたアレッサンドロ・ノリ氏が2019年から栽培と醸造を担当しています。)シトー修道会から派生したベネディクト派のタール修道院が単独所有を開始し、クロ・ド・タール＝タール修道院の畑、という名の由来にもなりました！クロ・ド・タールは「若いうちは非常に堅牢だが熟成するとシャンベルタンの力強さとミュジニーの優雅さが現れる」と言われる究極高級赤ワインが最高級スーパーグレイトヴィンテージ2019年で極少量入荷！このクロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級[2019]年でヴィノス誌96～98点の高評価！ジャスパー・モリスのインサイダーバーガンディでも97点の高評価！ワイン・アドヴォケイトでは驚異の97点(しかも飲み頃、驚異の2029～2065年)という超長熟最高評価を与え「ピュアかつ多層的で深みがあり、見事な成果を上げている。」とコメント！また、栽培と醸造責任者のアレッサンドロ・ノリ氏についても「アレッサンドロ氏のデビューとなった2019ヴィンテージに非常に感銘を受けた。彼が手掛ける今後のヴィンテージも愉しみだ。」と造り手の技術も絶賛された最高の出来栄え！ブドウは、6つの区画それぞれに適切なタイミングで全て手摘みにて収穫！手作業で選果し、果梗の質や成熟度に応じて除梗の範囲を決め、区画ごとのブドウに合った別々の方法でワインへと仕立てられています！また、2019年ヴィンテージからボルドー大学との共同研究で、土壌や穂木、仕立て方などをふまえて新しい区画マップを作成！各区画の特性をより表現するために、このマップをもとに全房比率の研究が行われています！標高270m～300mのなだらかな斜面で、完全に東南東を向いている日当たりの良い畑です！この地に平均樹齢60年、一部は100年を超える古い樹齢のブドウが植えられています。((クロ・ド・タールの畑では、ブドウが斜面に対し垂直になるように南北に植樹されており、遺伝子の違う株に穂木をして苗を育てるマサル・セレクションを採用。現在では主流となっているクローン苗は使用していません。2015年からはオーガニック農法を導入し、2016年からビオディナミ農法を採用。2019年にはビオディヴァンよりビオディナミ認証を取得しました。)クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)[2019]年は、香水のように漂うスパイスや花々のアロマに、純粋な果実味と深みのある味わいを備え、熟成ポテンシャルにも優れた仕上がりです！特異なテロワールが生み出す、唯一無二の複雑味の究極クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)！凝縮感、余韻、類稀なストラクチャー、複雑さなど、偉大なグラン・クリュを物語る、全ての要素が備わった偉大な赤ワインが偉大なスーパーグレイトヴィンテージで限定で蔵出し品の正規品で少量入荷！2019年の希少クロ・ド・タールは非常に入手困難！お早めにお買い求めください！
【ワインのタイプ】赤・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)
【ブドウの収穫年】[2019]年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ村/ AOCクロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級・モノポール
【内容量】750ml