アロース コルトン 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ エティエンヌ ドゥラルシュ (ドラルシュ) 元詰 AOCアロース コルトン

アロース コルトン 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ エティエンヌ ドゥラルシュ (ドラルシュ) 元詰 AOCアロース コルトン

Aloxe Corton [2020] Domaine Etienne Delarche AOC Aloxe Corton

人気のマリウス・ドゥラルシュもいよいよ世代交代です。長年にわたってペルナン最高の造り手と尊敬されてきた偉大な父フィリップ・ドゥラルシュの下で、2003年から栽培と醸造の修行を重ねてきたエティエンヌ・ドゥラルシュ。実質的に彼が独力で仕込んだ2005年ヴィンテージの最終的な出来を見て、お父さんは引退を決意しました。

「木製発酵槽の使用など、父の伝統的でシンプルな醸造法は変えるつもりはありません。また、厳格なリュット・レゾネによる栽培も引き継ぎます。ただ、将来的なビオロジー栽培への転換の可能性も含め、もっともっと畑に出て土壌を活性化していきたいと思っています」。　シャトー・ド・ボーカステルでの修行経験もあるというエティエンヌは、25歳にして、甘い点など微塵も感じられない一人前のヴィニュロンの風格。これからのペルナンを背負って立つ男です。

マリウス・ドゥラルシュの白は、ペルナンやコルトン・シャルルマーニュの美点を余すところなく堪能できる現代ブルゴーニュ白の傑作です。コストパフォーマンスに優れたペルナンの赤は、繊細な料理を引き立てる軽やかで上品なスタイルです。

アロース コルトン 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ エティエンヌ ドゥラルシュ (ドラルシュ) 元詰 AOCアロース コルトン

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽15ヶ月熟成(新樽比率40％)
■平均樹齢：30年
■土壌：粘土石灰質土壌

あの偉大なコルトン・グラン・クリュ特級とコルトン・シャルルマーニュ特級を生み出す大人気AOC！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「コート・ドールという地域にかぎれば、アロース・コルトンの村名ワインととりわけ一級は、値段のわりに極めてすぐれている。あたかもニュイ・サン・ジョルジュとボーヌとの中間を思わせるような飲み応えがある」と大絶賛する人気のAOCアロース・コルトン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージでついに少量入荷！

AOCはアロース・コルトンながら品質はコルトン特級並みの品質を誇る究極アロース・コルトンが蔵出しで限定で少量入荷！