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ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン キュヴェ プレスティージュ ル プリウーレ 2020 ドメーヌ モンジャール ミュニュレ元詰
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 1620年から始まる由緒ある造り手。現在はヴァンサン・モンジャールが当主を務めています。23ものアペラシオンのワインを所有しており、その畑の総面積は30haにも及びます。年間平均生産量は170000本。ぶどうの植生と結実を抑える為に、冬の終わりにはしっかりと剪定をし、ぶどう幹の負担を軽減する為に厳しく適芽をして収穫量を一定に保っています。ぶどう摘み時の選果は全て手作業で行い、トラクターなどの機械で畑に陥没が出来ない様に細心の注意を払っています。  リシュブール以外のワインはすべて除梗し、色素、アロマ、タンニンを抽出するため4~5日間浸漬します。上質なトロンセ産の樽の内側を軽く焦がし、ワインに肉付きと甘味を加えています。10?20日間のアルコール発酵、数ヶ月の樽内醗酵の後、マロラティック醗酵を行います。こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの森の隣でヴァンサン氏自らが森を開拓してそこの樹を使っています。自らが切り拓いた森の上質なオークを厳選し、自然乾燥で18ヶ月間乾燥させてから樽にしています。ここまでこだわって妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。  ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も上手く取り入れており、誰もが素直に楽しめるブルゴーニュの王道とも言うべきこのドメーヌは今後さらなる発展と成長を続けていくことでしょう。 |  ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：オーク樽長期熟成で ■樹齢：平均30年以上 ■ 葡萄畑面積：“LE PRIEURE”ル・プリューレ畑に0.3ha 現当主で8代目の歴史ある名門造り手から、わずか0.3haの特別地区(リュー・ディー)の限定畑から造られる少量生産の辛口白！ 西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！ 白い花等のアロマに凝縮した果実味、ミネラルのニュアンスが上品に漂う傑作！ バランスの良い良質なワイン！ストラクチャーとエレガンスさ、丈夫さ、シャルドネのまろやかさのよってやや角が取れた程よいしっかり感！ |
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| ■商品名 | ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン キュヴェ プレスティージュ ル プリウーレ 2020 ドメーヌ モンジャール ミュニュレ元詰 |
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| ■英名 | Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blancs Cuvee Prestige LE PRIEURE 2020 Domaine Mongeard Mugneret AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blancs |
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| ■商品説明 | 希少！ブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目！現当主で8代目の歴史ある名門造り手から、わずか0.3haの特別地区(リュー・ディー)の限定畑から造られる少量生産の辛口白ワイン！しかもジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！明らかに数ランク上のスーパーブル白！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)もの！造り手は1620年からブルゴーニュの珠玉のアペラシオン、「ネックレスの中央の真珠」と評されるヴォーヌ・ロマネ村に居住し、ヴァンサン氏で8代目の超名門造り手！寿命の長い見事なワインを造る事で知られる人気生産者ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレから、白い花等のアロマに凝縮した果実味、ミネラルのニュアンスが上品に漂う傑作辛口白ワイン！しかもドメーヌ・モンジャール・ミュニュレはアルスナン(Arcenant)村の特別地区(リュー・ディー)である“LE PRIEURE”ル・プリューレ畑に0.3haを自己所有！しかも平均樹齢30年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%をオーク樽で長期熟成で造られる傑作辛口白ワイン！(このテロワールはバランスの良い良質なワインをもたらしてくれる。ストラクチャーとエレガンスさ、丈夫さ、シャルドネのまろやかさのよってやや角が取れた程よいしっかり感がある。)熟したりんごや白い花、レモンピールのアロマ！オーク樽由来のスパイスや洋ナシのエキゾチックなニュアンス！豊かでまろやか、果実味たっぷりの究極辛口白ワイン！さすがモンジャール・ミュニュレと思わせる、しっかりとした造り！の究極プレスティージュ“ル・プリューレ”の大人気スーパーグレイトヴィンテージの[2020]年ものが、限定で極少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021044688 |
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| ■生産年 | [2020]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100% |
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| ■生産者 | ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ元詰 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン |
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| ■内容量 | 750ml |
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