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ブルゴーニュ ルージュ 2021 ドメーヌ クロード デュガ 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ピノ ノワール100% ミディアムボディ
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 ブルゴーニュ・ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ・シャンベルタンが1級畑。ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと間違えんばかりの充実感。それほど秀逸なワインを造ってしまうのがクロード・デュガである。所有する畑は6ha余り。そのうち1.5haはブルゴーニュ・ルージュが占めるので村名以上はわずか4.5haにすぎない。クローンのせいか毎年ブドウの実はすこぶる小さい上、徹底的な選果をするため生産量はきわめて少ない。おのずと需給バランスは狂い、市場で見つけるのは従兄弟のデュガ・ピィ同様、困難を極める。とりわけ特級のグリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンの少なさといったら、ルーミエのミュジニーやルフレーヴのモンラッシェ並み。グリオットには0.25haの面積をもつが、恵まれた年でせいぜい2樽しか造ることができず、2010年と2011年は1樽半しか出来なかった。0.14haのシャペルはさらに希少で、１樽しか出来ない上に、デュガが折半耕作している畑のため、半分を地主に渡さなければならない。ちなみにこのシャペル、地主に渡すのは収穫したブドウではなく、瓶詰めまで済んだワインだという。  クロード・デュガのセラーはセリエ・デ・ディームと呼ばれ、中世に教会が村人から取り立てた年貢を納めていた場所。教会の真向かいに位置する屋敷はおもに13世紀の建築になる。クロードの父モーリスの時代は出来上がったワインはほとんど全量、ネゴシアンに桶売りしていた。ドメーヌ元詰めはクロードが1982年頃から少しづつ始め、1993年からは全量元詰めとなっている。  ワイン造りで特徴的なのは、今や一般的な発酵前の低温マセレーションを一切行わないこと。色調もしっかり、フレーバーも華やかなワインなのに意外である。そればかりか発酵中の温度管理もマロラクティック発酵の分析もせずにあれだけ素晴らしいワインを造ってしまうのだから、やはりただ者ではない。「ブドウの出来がすべて」と語る人は数多いけれど、クロード・デュガほどその言葉に真実味のある造り手はいない。現在の当主は、長男のベルトラン。クロードはすでに2012年頃から半ば引退し、2015年頃から長男のベルトランにドメーヌ運営を任せていた。姉のルテシア、妹のジャンヌもワインづくりと運営に関わり、ドメーヌをしっかり支えている。 |  ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：1年ものオーク樽16ヶ月熟成 ■樹齢：樹齢40～60年 ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！言わずと知れたパーカー5つ星生産者！ブルゴーニュ最高の生産者の一人！「樽からでさえ非常においしく飲める」とパーカー氏に絶賛させる人気ワイン！「ブドウの出来がすべて」を地で行くジュヴレの真のヴィニュロン！ ロバート・パーカーをして『底辺から頂上までのすべてのワインが優れている、ブルゴーニュでも稀なブドウ園のひとつである。ブルゴーニュで最高の生産者の一人であるクロード・デュガは、センセーショナルなほど壮麗なワインを生産している★★★★★5つ星』と絶賛させたドメーヌ・クロード・デュガのACブル！ 溢れんばかりの果実味と、驚嘆を禁じえない複雑な香りのタペストリーで人々を魅了する超人気ワイン！このワインを飲んで単なるブルゴーニュと思う人がいるだろうか！ 豊かな果実味、何層にもレイヤーを重ねる複雑さ、さらに深みのある余韻！ジェネリックなブルゴーニュの枠を完全に抜け出し、村名ジュヴレ並みの風格がある！ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にある、ジュヌヴリエールという区画からの樹齢40～60年の厳選ピノ・ノワール100%を1年ものオーク樽16ヶ月熟成で造られるブルゴーニュ・ルージュ！高評価究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノが限定で少量入荷！ |
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| ■商品名 | ブルゴーニュ ルージュ 2021 ドメーヌ クロード デュガ 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ピノ ノワール100% ミディアムボディ |
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| ■英名 | Bourgogne Pinot Noir [2021] Domaine CLAUDE DUGAT AOC Bourgogne Rouge |
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| ■商品説明 | ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！言わずと知れたパーカー5つ星生産者！ブルゴーニュ最高の生産者の一人！「樽からでさえ非常においしく飲める」とパーカー氏に絶賛させる人気ワイン！「ブドウの出来がすべて」を地で行くジュヴレの真のヴィニュロン！ロバート・パーカーをして『底辺から頂上までのすべてのワインが優れている、ブルゴーニュでも稀なブドウ園のひとつである。ブルゴーニュで最高の生産者の一人であるクロード・デュガは、センセーショナルなほど壮麗なワインを生産している★★★★★5つ星』と絶賛させたドメーヌ・クロード・デュガのACブル！溢れんばかりの果実味と、驚嘆を禁じえない複雑な香りのタペストリーで人々を魅了する超人気ワイン！の少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ベルトラン・デュガ氏はこの2021年について「2021年は、生育期は霜と雨に見舞われ、完熟を待ってからではなく、ブドウが痛む前に収穫せざるを得ない厳しい年でした。9月15日から5日間収穫を行い、結果として収量は例年の20％減となりました。病気が発生する前に早めに収穫を開始したため、健全なブドウを収穫することができました。2018、2019、2020年のように暑い年は、凝縮感のある濃厚な味わいに仕上がりますが、酸が不足しがちです。一方、2021年のように困難な年は、酸が高めで繊細な味わいに仕上がります。2021年は私好みのスタイルです。どの年も醸造法は同じですが、出来たワインは、その年ごとに異なる魅力を備えており、興味が尽きることはありません。」と大注目！ヴィノス誌も「ここ数年、デュガは絶好調だ。ベルトランは妹のレティシアとともに、10年前のややオークが強めだったスタイルを改め、フィネス、エレガンス、透明感を湛えた180度異なるスタイルに変えていった。お手本となるピノである。彼らのシャペル・シャンベルタンを飲むと、思わず樽を抱えて逃げ出したい衝動に駆られる。非常に優れた味わいで、ジュヴレはもちろんのこと、コート・ドールの中で私が好きなワインの一つだ。何としてでも手に入れたいワイン。」と大注目！ブルゴーニュ・ルージュとしては信じられないくらいの凝縮感とバランスです！しかし、このワインを飲んで単なるブルゴーニュと思う人がいるだろうか！豊かな果実味、何層にもレイヤーを重ねる複雑さ、さらに深みのある余韻！ジェネリックなブルゴーニュの枠を完全に抜け出し、村名ジュヴレ並みの風格がある！ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にある、ジュヌヴリエールという区画からの樹齢40～60年の厳選ピノ・ノワール100%を1年ものオーク樽16ヶ月熟成で造られるブルゴーニュ・ルージュ！このブルゴーニュ・ピノ[2020]年にワインアドヴォケイト誌は「甘いレッドベリーや花びら、スパイスの効いたプラムのアロマが香る。引き締まった酸を主体としたしなやかなミディアムボディの味わい。」とコメントを残し、堂々87-88点！アラン・メドゥのバーガウンドでも「快活な赤いベリー系果実のニュアンスが漂うピノ・ノワールの特徴を感じさせるアロマ。なめらかで心地よく、緻密な味わいは、やや細身ではあるものの、硬さや野暮ったさは無く、クリーンかつ持続性のある後味で締めくくられる。数年熟成させるとよりふくよかな味わいへと発展していくことを見越してこの評価となった。」と絶賛コメントを残し、86-89点高評価！香りから瞬時に判別できるほどの、完成度の高さは、他を凌駕しています！優しく鼻腔をくすぐるフランボワーズとスミレの花の香りに陶然となり、酸と果実味のバランスが絶妙に保たれている事に更に驚かされます！インポーターさんの「ブルゴーニュ・ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ・シャンベルタンが1級畑。ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと間違えんばかりの充実感。それほど秀逸なワインを造ってしまうのがクロード・デュガである。」愛好家待望の年産僅少ヴィンテージで高評価[2021]年の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノが限定で少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021045548 |
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| ■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
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| ■生産年 | [2021]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・ノワール100% |
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| ■生産者 | ベルトラン・デュガ家 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCブルゴーニュ |
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| ■内容量 | 750ml |
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