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ブルゴーニュ アリゴテ ヴィエイユ ヴィーニュ[2021]年 蔵出し限定品 ドメーヌ レミ ジャニアール元詰
販売価格
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- 商品情報
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 モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年、父マルセルの引退を機に7人の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。 継承した古樹中心の畑で実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。特にその深いミネラルのうまみは出色で、彼曰く、「一般にはあまり言われないかもしれませんが、僕は、モレの最大の美点はミネラルにあると思っています」。 嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。 |  ■ ぶどう品種：アリゴテ種 100% ■ 発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵、1-3回使用樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間熟成 ■ 樹齢：約60-70年 (VVヴィエイユ・ヴィーニュ) ■ 葡萄畑面積：合計0.3ha 今、世界的にも人気上昇中のフルーティー系のアリゴテ種100%辛口白ワイン！しかも、なんと！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にある5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村内100％のしかも驚異の60-70年の超古樹V.Vのアリゴテ種100％使用！のスーパー・ブルゴーニュ・アリゴテ(白)！ 上品な口当たりながらミネラル感たっぷりの、果実味あふれるモレ・サン・ドニ村内の3つのリウ・ディ(「プレ・ド・ロンジュロワ」「アン・スヴレ」「コルヴ・クレニーユ」)よりわずか合計0.3ha！ 樹齢約60-70年のVVヴィエイユ・ヴィーニュ！ステンレスタンクでアルコール発酵後、1-3回使用樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間熟成で造られる大人気ブルゴーニュ・アリゴテAOCが人気のグレイトヴィンテージ[2021]年 |
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| ■商品名 | ブルゴーニュ アリゴテ ヴィエイユ ヴィーニュ[2021]年 蔵出し限定品 ドメーヌ レミ ジャニアール元詰 |
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| ■英名 | Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2021 Domaine Remi Jeanniard AOC Bourgogne Aligote |
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| ■商品説明 | 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！今、世界的にも人気上昇中のフルーティー系のアリゴテ種100%辛口白ワイン！しかも、なんと！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にある5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村内100％のしかも驚異の60-70年の超古樹V.Vのアリゴテ種100％使用！のスーパー・ブルゴーニュ・アリゴテ(白)！しかも非常に少量生産ながら大人気のグレイトヴィンテージ[2021]年でついに入荷！フランス・アシェット・ガイド誌2022年版で満点3つ星★★★＆クープ・ド・クール獲得(ノーマルのV.VのAOCブルゴーニュ・ピノノワール)彼曰く、「一般にはあまり言われないかもしれませんが、僕は、モレの最大の美点はミネラルにあると思っています。」と断言！彼のワインの特徴である、しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実味の強みに満ち溢れたスタイルでとりこになるファン多数！しかも造り手は、モレ・サン・ドニ本拠地で2004年設立の人気ドメーヌ！20年以上前からお父さんの下(ドメーヌ・ジャニアール・マルセル)で経験を積んでいます！上品な口当たりながらミネラル感たっぷりの、果実味あふれるモレ・サン・ドニ村内の3つのリウ・ディ(「プレ・ド・ロンジュロワ」「アン・スヴレ」「コルヴ・クレニーユ」)よりわずか合計0.3ha！樹齢約60-70年のVVヴィエイユ・ヴィーニュ！ステンレスタンクでアルコール発酵後、1-3回使用樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間熟成で造られる大人気ブルゴーニュ・アリゴテAOCが人気のグレイトヴィンテージ[2021]年で、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021047092 |
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| ■ワインのタイプ | |
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| ■ワインのテイスト | |
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| ■生産年 | [2021]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | アリゴテ種 100% |
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| ■生産者 | ドメーヌ・レミ・ジャニアール元詰 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■JANコード | |
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| ■注意文 | |
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