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ムルソー“クロ ド マズレー”(モノポール畑) ブラン[2020]年 蔵出し品 手摘み100%
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ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。18世紀末からムルソーでの長い歴史を持つブルゴーニュ屈指の名門ドメーヌ・ジャック・プリウール。しかも醸造家はフランスの有名ワイン評価誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”誌で女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた“ナディーヌ・ギュブラン女史”!ジャック・プリウールのモノポール、クロ・ド・マズレーは石垣に囲まれたシトー派修道士によって造られた歴史ある畑。面積は約2.87haと広くはありませんが、粘土石灰岩の土壌からは、古くから高品質な赤ワインと白ワインの両方が造られています。ワインは、コクがあり繊細でミネラル感溢れる味わいが魅力です。村名クラスとは思えない、優雅な仕上がりは見事。彼らのスタイルを存分に堪能できる1本です。 | ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:100%オーク樽発酵(全房)&オーク樽20ヶ月熟成 ■葡萄畑面積:0.31ha(クロ・ド・マズレ畑) 畑はわずか0.31haの面積しかなく、特に“クロ・ド・マズレ”という単独所有(モノポール)畑で、土壌は大昔川底であった。シャルドネを100%使用し、オーク樽で20ヶ月間も熟成させる。その結果、コクがあり、繊細でミネラル感が豊富なワインが出来上がる。 香りはバターとヘーゼルナッツで、フレーバーはヘーゼルナッツ、アカシアの花、レモンの皮、ポーチドペア(洋梨)が感じられる。テクスチャーは撫でるようなもので、フィナーレはクリーンでドライ、しかも緊張感がある。 評価も非常に高く、多くのワイン評論家から高得点を受け、スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年でさらに注目されている。 |