ヴォーヌ ロマネ[2021]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ロベール シリュグ(シルグ)元詰 AOCヴォーヌ ロマネ 正規品

ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ！1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。

数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンにとって垂涎の的！所有する9.8haの畑のうち半分以上がＡＣブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。

このワインはヴォーヌ=ロマネに鳴り響くよその1級畑のものほど知名度はないが、秀れた価値がある。しかしシリュグの最高峰は、0.13haの畑から生まれる衝撃的なグラン・エシェゾー。このワインは数樽しかできないが、たいへん注目に値するもので、ブルゴーニュ最上のワインに匹敵しうる。ドメーヌ・ロベール・シリュグのワインは安定して上手な出来栄えで、はかばかしくない収穫年においても、最高の収穫年と同様に仕上がるようだ彼は20-35％新樽を使用し、18-20ヶ月熟成させる。シリュグは特定のキュベでは濾過せずに瓶詰めするが、これは非常に良心的なつくり手である証し。これらのワインは収穫から6-7年以内が飲み頃。

【商品名】ヴォーヌ ロマネ[2021]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ロベール シリュグ(シルグ)元詰 AOCヴォーヌ ロマネ 正規品 【英名】Vosne Romanee [2021] Domaine Robert Sirugue AOC Vosne Romanee【商品説明】ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴォーヌ・ロマネファン大注目！毎回、入荷即完売の超人気アイテム！しかも少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに入荷！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村から、1960年創業の、非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少！な家族経営生産者！ドメーヌ・ロベール・シルグ！による、本拠地ヴォーヌ・ロマネ村の一級クロ・デ・レアに隣接するオー・レア、一級プティ・モンに隣接するレ・バロー、ラ・クロワ・ラモーの道を隔てて隣、人気畑ヴィニューに隣接するレ・シャランダン！そしてレ・バトーとオー・コミュンの樹齢45年のピノ・ノワールで造られる、スーパーAOCヴォーヌ・ロマネ！このヴォーヌ・ロマネにもWine Report 山本 昭彦氏は過去、「Aux Reas、Aux Communesなど5区画のブレンド。ダークラズベリー、甘やかなタンニン、タイトで濃密、骨格のしっかりしたミディアムボディ。チョーキーなフィニッシュ」とコメント！ブルゴーニュで最もエレガントなワインの代表とされるヴォーヌ・ロマネらしく、村名ながらブルーベリーが香り、ストラクチャーを構成するタンニンは甘美でなめらかでシルキー！そしてきれいな酸！まさにヴォーヌ・ロマネと感じさせる究極の味わい！生産量は激減ながらグレイトヴィンテージとなった[2021]年のシリュグの究極ヴォーヌ・ロマネ！愛好家垂涎の作品が、限定で極少量入荷！ 【ワインのタイプ】赤 辛口 【ワインのテイスト】フルボディ 【生産者】ドメーヌ　ロベール　シリュグ (シルグ) 【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ ヴォーヌ ロマネ/AOC ヴォーヌ ロマネ 【生産年】[2021]年 【内容量】750ｍｌ 【ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ】 【注意文】 【商品番号】0102021047368