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ブルゴーニュ アリゴテ[2022]年 蔵出し品 ドメーヌ ロベール シルグ(シリュグ)元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ 正規代理店輸入品
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- 商品情報
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ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ！1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。 所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。
数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンにとって垂涎の的！所有する9.8haの畑のうち半分以上がＡＣブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。
このワインはヴォーヌ=ロマネに鳴り響くよその1級畑のものほど知名度はないが、秀れた価値がある。しかしシリュグの最高峰は、0.13haの畑から生まれる衝撃的なグラン・エシェゾー。このワインは数樽しかできないが、たいへん注目に値するもので、ブルゴーニュ最上のワインに匹敵しうる。ドメーヌ・ロベール・シリュグのワインは安定して上手な出来栄えで、はかばかしくない収穫年においても、最高の収穫年と同様に仕上がるようだ彼は20-35％新樽を使用し、18-20ヶ月熟成させる。シリュグは特定のキュベでは濾過せずに瓶詰めするが、これは非常に良心的なつくり手である証し。これらのワインは収穫から6-7年以内が飲み頃。 | |
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■商品名 | ブルゴーニュ アリゴテ[2022]年 蔵出し品 ドメーヌ ロベール シルグ(シリュグ)元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ 正規代理店輸入品 |
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■英名 | Bourgogne Aligote 2022 Domaine Robert Sirugue AOC Bourgogne Aligote |
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■商品説明 | ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！アリゴテ愛好家大注目！銘醸ロベール・シルグによる主に地元消費されていた希少キュヴェ！大人気のブルゴーニュ産辛口アリゴテ！華やかで優しくアロマティックな香りに、キレイな酸とミネラル感たっぷりの人気辛口白ワイン！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2022]年もの！しかも造り手は、「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ！による究極ブルゴーニュ・アリゴテ！このブルゴーニュ・アリゴテは、国道74号下ヴォーヌ・ロマネとGilly les Citeauxのコミューンでシャンボル村国道を挟む向かいに、1.1haを所有！1991年、1992年に植樹！石灰分の強い白い泥灰岩(石灰と粘土質が同程度)の畑からの厳選アリゴテ・ヴェール種100%を収穫後、テーブル選果後即プレス！果汁をタンクで自然発酵！マスト固形分除去、樽に移し、9-10ヶ月間熟成！瓶詰前一度澱引して瓶詰め！美しい酸と心地よくフィネスある余韻！ワインとしての完成度も高く、キレのある酸と適度な熟度がとても均整が取れています！ピュアな熟度とフレッシュな酸とミネラル感が楽しめます！アリゴテだけラベル表記が筆記体なのはフレッシュさを前面に押し出してアリゴテの持つキュヴェをイメージして欲しいからとの事！銘醸ロベール・シルグのこだわり究極ブルゴーニュ・アリゴテがグレイトヴィンテージ[2022]年で蔵出しの正規品で限定で少量入荷！ |
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■商品番号 | 0102021047429 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 |
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■生産者 | ドメーヌ ロベール シリュグ (シルグ) |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ アリゴテ |
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■内容量 | 750ｍｌ |
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