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ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 レ フォラティエール ブラン[2021]年 ドメーヌ ジャン シャルトロン元詰
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- 商品情報
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ドメーヌ・ジャン・シャルトロンは古くからピュリニィ・モンラッシェ村に本拠地を置くドメーヌで、1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。デュパール氏はピュリニィ村の村長も務め、在任中に村名をピュリニィからピュリニィ・モンラッシェに変更する正式な許可を得た人物です。現当主の5代目のジャン・ミッシェル氏は、東京大学に留学していた経験もある、とても聡明な人物です。以前はネゴシアン「シャルトロン・トレブシェ」を経営していましたが売却し、現在はドメーヌ業に専念しています。
006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分の畑を追加取得し、現在は16のAOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ドメーヌでは3つのモノポールを所有しており、幻のピュリニィの赤と称されるピュリニィ・モンラッシェ1級畑クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そして特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ・クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。
カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。 | |
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■商品名 | ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 レ フォラティエール ブラン[2021]年 ドメーヌ ジャン シャルトロン元詰 |
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■英名 | Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2021 AOC Puligny Montrachet 1er Cru Domaine Jean Chartron |
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■商品説明 | 入手困難！高級ピュリニー・モンラッシェ愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！希少！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの大人気一級畑産辛口白ワイン！」しかもグラン・クリュに匹敵するほどの圧倒的な余韻をもつ事で有名なプルミエ・クリュ・一級・レ・フォラティエール！しかもシャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ一級！しかもブルゴーニュの白にワインアドヴォケイト誌91点の高評価＆RVF誌驚異の95点の高評価を付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの(しかもグレイトヴィンテージながらブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量僅少の希少ヴィンテージ)で遂に入荷！ピュリニー・モンラッシェについて、有名評論家いわく「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！しかも造り手は、1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました！デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニー モンラッシェ」に変更しました！現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏！それまで、ネゴシアン「シャルトロン トレブシェ」を経営していましたが売却、現在はドメーヌ元詰に専念しています！(カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。新樽比率は10-40%で、樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。熟成は8-12ヶ月行います。)この2021年のこのピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級・レ・フォラティエール・ブラン[2021]年でヴィノス誌驚異の91-93点＆ジャスパー・モリス驚異の91-94点の高評価！オーク樽で100％発酵＆熟成(新樽25％/樽80樽熟成1年、2年、3年、4年、5年)！上質な澱とともに熟成！樽で12ヶ月、その後タンクで4ヶ月熟成で造られるこのピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級・レ・フォラティエール・ブラン[2021]年についてのドメーヌからのコメントは『全てがここにある！ピュリニー愛好家が期待するすべてがここにある。ピュリニー愛好家が期待するものすべて。花の香りと同時にミネラル感もある。同時にミネラルの香り。味覚を目覚めさせる石の味わい。このワインは素晴らしい余韻があり、触感も素晴らしい。これは画期的なヴィンテージだ。』と絶賛！2021年はわずか3.5樽のみ！しかも驚異の低収量わずか12hl/haの貴重ヴィンテージ！ジャスミンやスズランのようなアロマ豊かな香り！石灰質なテロワールとシャルドネの絶妙な組み合わせにより、グラン・クリュに匹敵するほどの圧倒的な余韻をもつピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級・レ・フォラティエール・ブラン[2021]年・ドメーヌ・ジャン シャルトロンが大人気ヴィンテージ[2021]年で限定で正規品で極少量入荷！ |
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■商品番号 | 0102021047481 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 |
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■生産者 | ドメーヌ・ジャン シャルトロン元詰(5代目当主・ジャン・ミッシェル氏) |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ピュリニーモンラッシェ村/AOCピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ |
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■内容量 | 750ml |
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