ヴィレ クレッセ チュリセ[2020]年 オーク樽熟成 ドメーヌ サント バルブ元詰 年産2,662本のみ 重厚ボトル ビオディナミ
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ジャン・マリー・シャラン氏が2001年に両親のドメーヌ・デ・シャゼルから独立し、設立。自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン・マリー氏は、2000年から「GEST](ブルゴーニュの土壌を研究する組織)に加入し、2002年にビオロジック、2003年から完全にビオディナミへ移行。ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ、「すばらしい品質と価格」と高い評価を獲得。
ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。
アグリカルチュール・バイオロジック ラベル ＜有機農産物認証＞フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局（DGCCRF）に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、いずれかから有機認定されることで初めて得られます。このラベルがついている商品は、化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。 | |
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■商品名 | ヴィレ クレッセ チュリセ[2020]年 オーク樽熟成 ドメーヌ サント バルブ元詰 年産2,662本のみ 重厚ボトル ビオディナミ |
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■英名 | Vire Clesse “Thurissey” 2020 Domaine Sainte Barbe AOC Vire Clesse |
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■商品説明 | 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！年産僅か2,662本のみ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)で待望限定入荷！ワインスペクテーター誌大注目！ステファンタンザー「IWC」大注目！リアルワインガイド誌も大注目！花のようなデリケートな芳香と新鮮な果実味に満ちた味わいで有名なAOC！ブルゴーニュ南部、マコネの中心に位置するヴィレ・クレッセとクレッセという2つの村！南東向きの丘に位置する類を見ない素晴らしいテロワールで、しなやかさとミネラル感を併せ持つ、マコン地域でも特に申し分ない白を産するAOCヴィレ・クレッセから大人気辛口白ワイン！造り手は、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者ドメーヌ・サント・バルブによる最上級スペシャル キュヴェ“チュリセ”！なんと平均樹齢驚異の103年の古樹からのビオ100％のシャルドネ100％のわずか1haの畑から(平均収量30-40hl/haでオーク樽10ヶ月熟成(新樽5％))なんと年産わずか2,662本のみの極少量生産！リアルワインガイド79号でこの[2020]年に「これは開いているからメチャいい香り。 透明感とミネラル感に加え、フルーツ香が一段と複雑になる。 口に含むと果実の心地良すぎるふくらみとミネラルのツヤ感と粘性､そして味の立体感と文句なしの美味しさ。 加えて抑制された豊かさがとてもスタイリッシュな液体の質感。 この美しい果実味と美しい酸の表現が見事。」とコメントを残し、92-93点(飲み頃予想 今-2045年)！ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント・バルブ！のブドウの力がみなぎり、ピュアな果実味と力強さを併せ持つ造り手の最高峰！究極ヴィレ・クレッセがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出しで限定で極少量入荷！ |
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■商品番号 | 0102021047733 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 |
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■生産者 | ジャン・マリー・シャラン氏 |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCヴィレ クレッセ |
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■内容量 | 750ｍｌ |
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