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ムルソー レ ナルヴォー ブラン[2011]年 希少蔵出し限定品 ドメーヌ ギィ ボカール元詰 13年熟成品
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Domaine Guy Bocardドメーヌ・ギィ・ボカールはムルソーの中心で，コシュ＝デュリの従兄弟のアラン・コシュ＝ビズアールのドメーヌの向いに本拠を置く生粋の家族経営の蔵元。1988年に父からドメーヌを継承した現当主ギィ・ボカールが，数年前にドメーヌに参画した愛娘Audreyオドレィと共に葡萄栽培とワイン造りを行っています。リュット・レゾネと畑の耕耘によって栽培される健全で成熟した葡萄から極めて芳醇なムルソーを生み出しています。
初代のシャルル・ボカール（現当主のギィ・ボカールの祖父）が畑を購入し、家族でワイン造りを始めたのは1920 年代、それは、ムルソーがアペラシオンの認定を受ける 1937 年よりも少し前のことです。 ギィの父である二代目シャルル・ボカールは、1959年からワインの瓶詰・販売を開始し、自身のワインスタイルを確立し、その事業を拡大していきました。
その後、父から葡萄畑を引き継いだ現当主のギイ・ボカールは、1976 年から 1983 年にかけて、ムルソーにいくつかの区画を買い足すとともに、1987年にはムルソーの現住所に、新たに近代的な醸造所を造り、ドメーヌ・ギ・ボカールを設立しました。
高齢となったギィは現在第一線を退き、以前ギィの弟子として働いていた（1989年から2001年）ルネ・モラが栽培と醸造を担当し、ドメーヌの哲学を引き継いでいます。 ルネは、コート・ド・ボーヌで修行して得た多くの経験から、より良いワイン造りのためには土中の微生物の環境を整える畑作りが重要と考え、現在草生栽培・有機農業へ転換中です。 今後のさらなるワインの進化に目が離せないドメーヌです。 | |
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■商品名 | ムルソー レ ナルヴォー ブラン[2011]年 希少蔵出し限定品 ドメーヌ ギィ ボカール元詰 13年熟成品 |
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■英名 | Meursault Blanc Les Narvaux 2011 Domaine Guy Bocard AOC Meursault Blanc |
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■商品説明 | 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と言われるムルソー！しかも一級ジュヌヴリエールの上部の畑でプルミエ・クリュに匹敵する秀逸なワインが生まれるムルソー・ブラン・レ・ナルヴォー！しかも飲み頃！13年熟成バックヴィンテージ！しかも造り手は、アシェットガイド誌3つ星“クープ・ド・クール(ハートに一撃)”常連の人気造り手！でありベタンヌ＆ドゥソーヴでも大注目！Dussert-Gerber「Guide des Vins 」では、“1er Grands Vins Classes”に選出され、Gilbert & Gaillard「Guide des Vins 」では、なんと6銘柄が掲載！ドメーヌ・ギー・ボカールによる、人気辛口白ワイン！ドメーヌ・ギー・ボカールについてインポーターさんの社長曰く『「ギド・アシェット」でしばしばCoup de Cour(クー・ド・クール)に選ばれている、このムルソーきっての実力派も、飲み頃のバックヴィンテージを多数所蔵しています。「家族だけで運営しており、僕はほとんど畑にいるので、販売が常におそろかになっています・・・」というギィ・ボカールさんは、本当にいい人。造り手としての彼を有名にしているのは、長年かけて体得した「シュール・リー」の極意で、その目的は、深みとコクのある味わいと、みずみずしさ・軽やかさを両立させることにあります。セクシーな円熟味たっぷりの、真に価値のあるバックヴィンテージです。』しかも彼の真骨頂であるムルソー！しかも一級ジュヌヴリエールの上部の畑でプルミエ・クリュに匹敵する秀逸なワインが生まれるムルソー・ブラン・レ・ナルヴォー！(ムルソーを代表する一級畑ジェヌヴリエールの真上に広がる好立地のクリマで、村名格でありながらも、特別なクリュとして有名なレ・ナルヴォー！)しかも13年目を迎える[2011]年ものの熟成ムルソー・レ・ナルヴォー！アリエ産バリックで発酵と熟成！(熟成はシュール・リーの状態で12ヶ月)(ステンレスタンクに移してさらに数ヶ月熟成！)13年目のすばらしい熟成を迎える限定作品で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しで極少量入荷！ |
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■商品番号 | 0102021047825 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 |
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■生産者 | ドメーヌ・ギィ・ボカール元詰 |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソー |
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■内容量 | 750ml |
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