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サン ブリ ロベンヌ(風の便り)[2021]年 J.モロー エ フィス社 AOCサン ブリ シャブリ地区のソーヴィニヨン ブラン 正規品
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- 商品情報
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Ｊ.モロー社は、シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。今日では複数の農家と契約を結び、約200ヘクタールの畑を同社が中心となってブドウ栽培から醸造、出荷までを全て管理しています。その規模はシャブリで第2位を誇り、輸出先もフランス国内ばかりでなく世界80ヶ国に渡り、各地で名声を得ています。またJ.モロー社は徹底した温度管理、衛生管理を行え、果実本来の香り高いアロマや切れ味のよい味わいをより引き出すことができるステンレスタンクでの醸造を早期から取り入れました。
モロー社はシャブリで数少ない女性ワインメーカーでもあります。地元出身のワイン醸造責任者であるルーシー・デュピュイ女史が造る緻密で優雅さのあるスタイルは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。デュピュイ女史は、同社の厳格な条件をクリアしたワイン造りのために、その年のブドウを慎重に吟味しながら熟成過程を確認し、各区画の特徴及び年間の天候分析を重ね合わせることを重視しています。またメゾンのパートナーであるワイン栽培者達のアドバイサー役も担い、他のワイン栽培者達と共に築いた技術もワイン造りに活かしています。 | |
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■商品名 | サン ブリ ロベンヌ(風の便り)[2021]年 J.モロー エ フィス社 AOCサン ブリ シャブリ地区のソーヴィニヨン ブラン 正規品 |
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■英名 | 2021 J. Moreau & Fils Saint-Bris L'Aubaine AOC Saint-Bris (SAUVIGNON BLANC) |
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■商品説明 | 数量限定！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン種100％ファン大注目！シャブリ地区内の究極ソーヴィニヨン・ブラン100％！清涼感溢れる爽やかな辛口白ワイン！造り手のJ.モロー社は、シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求し、今日では複数の農家と契約を結び、約200ヘクタールの畑をJ.モロー社が中心となってブドウ栽培から醸造、出荷までを全て管理しています！その規模はシャブリで第2位を誇り、輸出先もフランス国内ばかりでなく世界80ヶ国に渡り、各地で名声を得ています！またJ.モロー社は徹底した温度管理、衛生管理を行え、果実本来の香り高いアロマや切れ味のよい味わいをより引き出すことができるステンレスタンクでの醸造を早期から取り入れました！また、J.モロー社はシャブリで数少ない女性ワインメーカーでもあります！地元出身のワイン醸造責任者であるルーシー・デュピュイ女史が造る 緻密で優雅さのあるスタイルは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています！また、J.モロー社はシャブリで数少ない女性ワインメーカーでもあります！地元出身のワイン醸造責任者であるルーシー・デュピュイ女史が造る 緻密で優雅さのあるスタイルは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています！またメゾンのパートナーであるワイン栽培者達のアドバイザー役も担い、他のワイン栽培者達と共に築いた技術もワイン造りに活かしています！1814年設立の、シャブリを代表する造り手の一つ、ずばりJ.モロー社の希少サン・ブリ！フランス本国のレストランに大人気で、根強いファンの多い“ソーヴィニヨン・ブラン”！シャブリのお隣！しかも西に数kmでAOCサンセールという、ソーヴィニヨン・ブラン最良の地！AOCサン・ブリ(2003年からAOC)！フレッシュでハーブのような凝縮感のある香り！生き生きとした滑らかな口当たり！穏やかで爽やかな味わいの究極辛口白ワイン！(ライチ・ブラックカラント、エキゾチックな果実味のある非常に強い香りです！パイナップルなどの黄色い果肉の果実の香りがする、ピリッとした味わいです！特徴的でさわやかなミネラル感もあります！サーヴ温度6-10℃。)アペリティフとして、または牡蠣、シーフード、魚料理と一緒に！白身の肉との相性もバッチリ！シャブリの大御所J.モロー社の希少サン・ブリが少量生産で人気の[2021]年で正規品で限定で少量入荷！ |
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■商品番号 | 0102021047832 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 |
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■生産者 | J.モロー・エ・フィス社 |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCサン ブリ |
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■内容量 | 750ml |
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