ブルゴーニュ トネール ブラン レ ヴォー ド ローモンヌ 2022 蔵出し ドメーヌ リュドヴィク ラトレイト元詰 自然派 ビオディナミ Bourgogne Tonnere Blanc Les Vaux de L'Aumone 2022

【商品名】ブルゴーニュ・トネール・ブラン・レ・ヴォー・ド・ローモンヌ[2022]年・蔵出し・ドメーヌ・リュドヴィク・ラトレイト元詰・AOCブルゴーニュ・トネール・ブラン・自然派・ビオディナミ・(エコセール認証)
【英名】Bourgogne Tonnere Blanc Les Vaux de L'Aumone 2022 Domaine Ludovic Latreyte AOC Bourgogne Tonnere Blanc
【商品説明】ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ＆グラン・オーセロワ地区の自然派・ブルゴーニュ・トネール・ブランAOC愛好家大注目！フランス・ミシュラン3つ星の「シュヴァル・ブラン」、同2つ星の「ポール・ボキューズ」「ヨアン・コント」といった錚々たるレストランが続々と採用の造り手によるブルゴーニュ・トネール・ブランAOC！ (スティルワインの白のみが認められており、2006年以降、境界が画定された地域の内部、6つのコミューンで生産されています。) ワインは、淡い黄緑色で、銀色がかった黄色のトーンがある！香りには、レモンの皮、アカシアの花、洋ナシ、モモ、フェンネル、ナッツ、アーモンドシロップのニュアンスに、時にパイナップルやパッションフルーツも感じられる！味わいは、みずみずしく、ふくよかで、ほど良い長さがあり、塩味とレモン、アニス、甘草のようなニュアンスで終わる！ワインはバランスが良く、円みがあり、しなやかで、ミネラル感があり、味わいの中ほどでビロードのようになめらかな感触があります！ 造り手のドメーヌ・リュドヴィク・ラトレイトは「Bourgogne Aujourd'hui」等、ワインプレスも大注目！フランス・ミシュラン3つ星の「シュヴァル・ブラン」、同2つ星の「ポール・ボキューズ」「ヨアン・コント」といった錚々たるレストランが続々と採用！ブルゴーニュワインに精通したクルティエ出身の醸造家のオーナーによるトネール村のリウ・ディ「レ・ヴォー・ド・ローモンヌ」産のわずか0.7haの粘土石灰質土壌の自然派・ビオディナミ (エコセール認証) のシャルドネ100%！樹齢約25年！収量は35hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、7ヶ月間熟成で造られるミネラル感たっぷりの人気辛口白ワインが限定で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！
【生産年】2022
【生産者】リュドヴィク・ラトレイト氏
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/シャブリ＆グラン・オーセロワ地区/ AOCブルゴーニュ・トネール・ブラン
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】シャルドネ100%
【内容量】750ml
【商品番号】0102021048105