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ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ(V.V)[2021]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ロベール シルグ(シリュグ)元詰
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- 商品情報
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ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ！1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。
数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンにとって垂涎の的！所有する9.8haの畑のうち半分以上がＡＣブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。
このワインはヴォーヌ=ロマネに鳴り響くよその1級畑のものほど知名度はないが、秀れた価値がある。しかしシリュグの最高峰は、0.13haの畑から生まれる衝撃的なグラン・エシェゾー。このワインは数樽しかできないが、たいへん注目に値するもので、ブルゴーニュ最上のワインに匹敵しうる。ドメーヌ・ロベール・シリュグのワインは安定して上手な出来栄えで、はかばかしくない収穫年においても、最高の収穫年と同様に仕上がるようだ彼は20-35％新樽を使用し、18-20ヶ月熟成させる。シリュグは特定のキュベでは濾過せずに瓶詰めするが、これは非常に良心的なつくり手である証し。これらのワインは収穫から6-7年以内が飲み頃。 | |
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■商品名 | ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ(V.V)[2021]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ロベール シルグ(シリュグ)元詰 |
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■英名 | Vosne Romanee Vieilles Vignes [2021] Domaine Robert Sirugue |
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■商品説明 | 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ヴォーヌ・ロマネファン大注目！年産僅か3000本の希少アイテム！毎回、入荷即完売の超人気アイテム！しかも少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに入荷！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村から、1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグによる大人気AOCヴォーネ・ロマネ・V.V！クロ・ド・ヴージョ南部のフラジェ・エシェゾー側の3区画の平均樹齢60年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%使用！Wine Report 山本明彦氏はこのヴォーヌ・ロマネV.V2020年ものに「フラジェ・エシェゾーのLes Violettes、Portefeuilles、Muraillesの3区画のブレンド。平均樹齢70年。ダークチェリー、ボイセンベリー、なめらかなタンニン、凝縮しているが、抽出した感じはなく、自然でピュア。骨太で深みがある。」とコメントし、92点大注目！リアルワインガイド誌でも過去ヴィンテージで「素晴しいノーマル村名の上を行く、奥深くて複雑な香りがたまらない。美しい黒赤果実に深遠な大地香、そして何よりミネラルが多量に存在して、そのツヤ感と高級感が凄い。口に含むと液体はジューシーなのにしっかり凝縮している。そして全く重くない。全てがちょうど良いのだ。その液体の質感、味わいのバランス、味の集中力とこれはお見事！美味しさが止まらない。完璧に1erの品質にある。いやヘタすりゃグラン・クリュの品質だ」と高評価！香ばしい樽香と柔らかで熟度が高く濃縮したパワフルな果実味と洗練されたタンニン、しっとりと落ち着いたエレガントなミネラル感と土のニュアンスはグラン・クリュの風格さえ漂う逸品！年産僅少ながら、素晴しい出来のグレイトヴィンテージ[2021]年のロベール・シルグの究極ヴォーヌ・ロマネV.V！愛好家垂涎の作品が、限定で蔵出しで極少量入荷！ |
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■商品番号 | 0102021048365 |
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■ワインのタイプ | 赤 辛口 |
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■生産者 | ドメーヌ ロベール シリュグ (シルグ) |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ ヴォーヌ ロマネ/AOC ヴォーヌ ロマネ |
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■内容量 | 750ｍｌ |
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