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シャンベルタン グラン クリュ 特級 2020 ドメーヌ ロシニョール トラペ元詰 蔵出し限定品 AOCシャンベルタン グラン クリュ 特級 自然派
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 ジュヴレイ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られたルイ・トラペの名を聞いたことがある方はいらっしゃると思いますが、そのルイ・トラペには子供が2人いました。子供2人に畑を均等に相続させると後、長男はジャン・ルイ・トラペを、ロシニョール家に嫁いだ娘は夫と共にロシニョール・トラペを始めました。 もともと名高い区画の持ち主として知られたトラペの畑を受け継いでいますから、テロワールの持つポテンシャルは十分。さらに孫のダヴィとニコラが参加し、若い情熱を葡萄栽培に注ぎ、1997年にはビオディナミでの栽培を始め、現在ではフランスの公的な認証であるエコセールやABを取得しています。 また職人気質なワイン造りへの情熱で、彼らがドメーヌを取り仕切るようになってから、ロシニョール・トラペはブルゴーニュの中でも品質の高さで評価を得ています。 ロシニョールトラペは、14haを所有する。そのうちシャンベルタンは1,7ha、収量は05年で36ha/hl06年で28hl/ha07で25hl/ha。新樽は50-60％で18ヶ月熟成（05年は20ヶ月熟成）。2004年から所有する畑14ha、すべてビオデナミ。
ここの当主のジャン＝ルイ・トラペは、いとこのダヴィットとニコラや、近年増えている有機栽培を手掛ける若手生産者に倣って、環境に配慮した栽培を実施している。そのかいあって「ドメーヌ・ロシニョール・トラペ」のワイン造りは、ここ数年向上している。以前は少々気になった点－例えばフォクシーフレーバーなどは改善され、どのワインも構造がしっかりしてきた。特にここ3年はテロワールが忠実に反映されており、『ル・シャンベルタン』には風格が感じられる。 |  ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■栽培：ビオロジック(有機農法) 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！非凡！品格！美麗！精妙！ナポレオンが賞揚したシャンベルタンの極致！特有のダイアモンドを想わせるような硬い輝きを内に秘めた銘酒中の銘酒！ ピノ・ノワールを用いたビオデナミ栽培による、100年もの樹齢を持つスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュと40年以上の樹齢を持つスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュから造られた究極シャンベルタン・グラン・クリュ。 ラズベリーなどの赤系果実の活気溢れるアロマと上品なミネラルのニュアンスが特徴です。フレッシュな果実味と上質なタンニンが口に広がり、ふくよかで純粋な味わいを楽しめます。 余韻には精度の高い果実とミネラルの風味が残り、生き生きとした優雅なスタイルが際立ちます。限定で少量入荷されたスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年は、驚異的な評価を受ける一本であり、愛好家にとって待望の逸品と言えるでしょう。 |
