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ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ 特級 2020年 ドメーヌ ロシニョール トラペ元詰 蔵出し限定品 特級 自然派ビオディナミ
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【ジュヴレイ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られたルイ・トラペの名を聞いたことがある方はいらっしゃると思いますが、そのルイ・トラペには子供が2人いました。子供2人に畑を均等に相続させると後、長男はジャン・ルイ・トラペを、ロシニョール家に嫁いだ娘は夫と共にロシニョール・トラペを始めました。
【もともと名高い区画の持ち主として知られたトラペの畑を受け継いでいますから、テロワールの持つポテンシャルは十分。さらに孫のダヴィとニコラが参加し、若い情熱を葡萄栽培に注ぎ、1997年にはビオディナミでの栽培を始め、現在ではフランスの公的な認証であるエコセールやABを取得しています。 また職人気質なワイン造りへの情熱で、彼らがドメーヌを取り仕切るようになってから、ロシニョール・トラペはブルゴーニュの中でも品質の高さで評価を得ています。
【ロシニョールトラペは、14haを所有する。そのうちシャンベルタンは1,7ha、収量は05年で36ha/hl06年で28hl/ha07で25hl/ha。新樽は50-60％で18ヶ月熟成（05年は20ヶ月熟成）。2004年から所有する畑14ha、すべてビオデナミ。 ここの当主のジャン＝ルイ・トラペは、いとこのダヴィットとニコラや、近年増えている有機栽培を手掛ける若手生産者に倣って、環境に配慮した栽培を実施している。そのかいあって「ドメーヌ・ロシニョール・トラペ」のワイン造りは、ここ数年向上している。以前は少々気になった点－例えばフォクシーフレーバーなどは改善され、どのワインも構造がしっかりしてきた。特にここ3年はテロワールが忠実に反映されており、『ル・シャンベルタン』には風格が感じられる。
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■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：樽熟成 ■土壌：石灰質土壌 ■栽培：ビオロジック（有機農法） ■収穫：手摘み ラトリシエール・シャンベルタン特級は、ピノ・ノワールを用いた高品質な赤ワインである。このワインは、南にシャンベルタン・グラン・クリュ、東にマゾワイエール・シャンベルタン特級に隣接する究極グラン・クリュの畑に位置し、19世紀中ごろまで混同されるほどの人気を誇る。 ラトリシエールは、甘草や丁字などのスパイシーなアロマと良い酸味が特徴であり、清涼感とフィネスを持つ特級として知られている。2020年のスーパーグレイトヴィンテージは、アシェット・ガイド誌2023年版で「史上最高のヴィンテージのひとつ！」と評価され、驚異の評価を得ている。 このワインは、豊かでバランスの取れた果実味と凝縮感のある味わいが特徴であり、滑らかなタンニンと張りのある酸味が調和したスタイルを持つ。赤黒系果実やスパイスの風味が広がり、エレガントな印象を与える。 時間経過と共に変化する味わいは魅力的であり、柔らかな余韻がフィニッシュを引き立てる。限定入荷の最高峰ラトリシエール・シャンベルタン特級は、素晴らしい1本として愛好家に喜ばれている。 |
