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プイィ・フュイッセ・テール・ド・ピエール[2022]年・ヴェルジェ社(ギュファン・エナン)・正規品
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- 商品情報
- レビュー
【シャルドネの魔術師異名をとるジャン・マリー・ギュファン。R.V.F誌でマコンで唯一の最高評価三ツ星のドメーヌ・ギュファン・エナンが1990年より始めたメゾン・ベルジェ社。メゾン・ヴェルジェもブルゴーニュのメゾンとしては最高のR.V.F誌で二ツ星。1980年にベルギーより移り住み、マコンの醸造学校でワイン造りを学んだ後に小さなドメーヌを購入し、持ち前の芸術的才能を活かし白ワインをリリース。
【ロバート・パーカー氏はギュファン・エナンについて、「ジャン・マリー・ギュファンスとその妻がワイン造りを学ぶためにブルゴーニュに来たのは、1976年で、その数年後、マコネー地区に親戚が所有していた2～3 の葡萄畑を、いくらかの金額で購入した。ギュファンスが葡萄栽培に関する構想をいくつか試してみたり、今日行っている多種類のブドウを混ぜてつくるキュヴェを考案したりした場所はここである。家の地下においてある17世紀の垂直圧搾機を使い、妻とともにブドウの畑の仕事の一切を受け持って、ギュファンスは、このアペラシオンとして公式には認められていないブドウ園から強烈なワインを生産している。」と大注目！！
【ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌は、「この小さなドメーヌは、ここがシャルドネの世界的なメッカの一つであることを再認識させてくれる。ジャン・マリー・ギュファンによって経営され、雄弁で驚くほどに品質が安定したワインを造っている。
その秘密のすべてはここにある。収穫されたブドウは非常に上質。土壌のミネラルが見事に写し取られており、4半世紀以上にわたって常に変わらず愛情と厳しさを持って仕事を行っており、香りに強さがある。圧搾は恐るべきほどの正確さを持って行われるため、驚くほどに混じり気のない純粋な果汁を得ることができる。」として、満点5B＆Dマークをつけ大絶賛！！
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■ぶどう品種：シャルドネこのプイィ・フュイッセは、ブルゴーニュ・マコネ地区のトップ生産者「ドメーヌ・ギュファン・エナン」が手掛けるもの。同ドメーヌは「白ワインの天才」と呼ばれ、繊細で洗練された卓越した味わいのワインを生み出している。 主体はヴェルジッソン村のラ・コート(北斜面のため、ミネラル感とフレッシュさがある)で、フュイッセ村の2区画をブレンド。ヴェルスラクロワとレリットの果実味と密度が加わる。70%がフレンチオーク樽の小樽(新樽25%)熟成、30%が大樽熟成。桃やラズベリーなどの果実香が豊かである。 スケールが大きく、ミネラルが際立つ力強い味わい。しかし美しいミネラルと驚くべきリッチさ、素晴らしいバランスを持つ究極の辛口白ワイン。2022年ヴィンテージは大人気のスーパーグレイトヴィンテージ。アシェットガイド誌でも高評価を得ている。 このように、ドメーヌ・ギュファン・エナンの手掛けるこのプイィ・フュイッセは、ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰の1本と言えよう。 |
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| ■商品名 | プイィ・フュイッセ・テール・ド・ピエール[2022]年・ヴェルジェ社(ギュファン・エナン)・AOCプイィ・フュイッセ・オーク樽発酵＆オーク樽熟成・正規品 |
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| ■英名 | Pouilly Fuisse“Terres de Pierres” [2022] Verget (Guffens Heynen) |
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| ■商品説明 | 希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコネ地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、2019年ヴィンテージからはプルミエ・クリュの格付に認定された地区も出るほどの大人気辛口白ワイン！高級プイィ・フュイッセ！しかも2019年よりプルミエ・クリュ格付けに認定されたヴェルジッソン村のラ・コートが主体(北斜面なのでミネラル感とフレッシュさをもたらす)でフュイッセ村の2区画からの石灰分を含んだプイィ・フュイッセ！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2024年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価)がついに入荷！しかも造り手はブルゴーニュ・マコネ地区単独トップ生産者！「白ワインの天才」の異名をとり、繊細で洗練された、卓越した味わいのワインを産出し、ロバート・パーカー氏には、満点★★★★★5つ星生産者にあげさせ、「八方、手を尽くしても探さずにはおられない珠玉のようなドメーヌ」と絶賛！フランス・R.V.F誌でもマコンで唯一の最高評価満点★★★3つ星を獲得するドメーヌ・ギュファン・エナンが、これまた1990年より始めたメゾン・ベルジェ社(R.V.F誌では、このメゾン・ヴェルジェもブルゴーニュのメゾンとしては最高の★★2つ星を獲得)1980年にベルギーより移り住み、マコンの醸造学校でワイン造りを学んだ後に小さなドメーヌを購入し、持ち前の芸術的才能を活かし白ワインをリリース！仏２大評価誌(RVF誌3ッ星、ベタンヌ誌5ッ星)『ブルゴーニュで5ッ星評価はロマネ・コンティやルソーを含めて11軒のみ。白ワインの魔術師』として定評！毎年最高評価を得るシャルドネの専門家！その天才的ワイン造りを活かしたネゴシアン部門も高い評価を得ている。(『ヴェルジェでは常に良い葡萄を自分で選んでその 畑の表情を引き出す。楽しい仕事だ。ギュファン・エナンは自分の葡萄のポテンシャルを毎年確認し、高めるのだ』)まさに食事に寄りそう典型的マコン！“シャルドネの魔術師”の異名をとるジャン・マリー・ギュファンの手による大人気プイィ・フュイッセ・テール・ド・ピエール！ヴェルジッソン村のラ・コートが主体(北斜面なのでミネラル感とフレッシュさをもたらす)でフュイッセ村の2区画をブレンド！ヴェルスラクロワとレリットで、豊かさと密度をもたらす。70％はフレンチオーク樽の小樽(新樽25％)熟成で30％が大樽熟成！桃、ラズベリーなどの果実香！味わいのスケールは大きく、ミネラルが際立つ！力強い！コストパフォーマンスに優れるヴェルジェの定番中の定番！しかも力強さだけではなく美しいミネラルと驚くべきリッチさ、そして素晴らしいバランスの究極辛口白ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で正規品で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021050054 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ |
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| ■生産者 | ヴェルジェ社(ギュファン・エナン)ジャン・マリー・ギュファン家 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/AOCプイィ・フュイッセ |
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| ■内容量 | 750ml |
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