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リュショット シャンベルタン グラン クリュ 特級 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ アンリ マニャン元詰 正規品<br>Ruchottes Chambertin Grand Cru 2020 Domaine Henri Magnien
販売価格
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【(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP～、L～などがある。
【このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。とよろこんでいました。
【有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。
【中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」
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■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽100％で驚異の12ヵ月熟成 ■平均樹齢：40年以上 ■収量：3.3ha 超入手困難！完全割り当ての超レア品！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家注目！アンリ・マニャン2020年の各誌の最高評価が凄いことに！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュワインの王様！ あのナポレオンが愛したシャンベルタン特級に隣り合い、長く力が衰えないリュショット・シャンベルタン特級！しかも所有者は、アルマン・ルソーを始めわずか8人のみ！ しかも色が明るく、気品があり微妙なニュアンスを持ち、きれいでしっかりとした酸と重量感を感じさせないデリケートな酸を持つワインで、ジュヴレ・シャンベルタンと対極にあると言われる、人気畑“リュショット・シャンベルタン”特級！ 多くのブルゴーニュの生産者が「素晴しいヴィンテージ」と声を揃える超グレートヴィンテージ[2020]年で、しかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！ |
