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シャンボール ミュジニー 2012 完全割当品 パスカル クレマン AOC シャンボール ミュジニー 2012年10月収穫2014年1月20日瓶詰め
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- 商品情報
- レビュー
【造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立しました。
【「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。
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■発酵・熟成：12年熟成超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャンボール・ミュジニー辛口赤ワイン愛好家必買！年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニー！ レースのように繊細な口当たり！でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニー！ (ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ニュイの赤に驚異の95点の大人気スーパーグレイトヴィンテージ)もので遂に限定少量入荷！ パスカル・クレマンの手による年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニーの飲み頃12年熟成作品が限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷！ |
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| ■商品名 | シャンボール・ミュジニー[2012]年・完全割当品・パスカル・クレマン・AOC・シャンボール・ミュジニー・2012年10月収穫＆2014年1月20日瓶詰め・年産わずか304本のみ・12年熟成作品 |
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| ■英名 | Chambolle-Musigny [2012] Pascal Clement AOC Chambolle Musigny Only 304 bottles produced per year |
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| ■商品説明 | 超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャンボール・ミュジニー辛口赤ワイン愛好家必買！年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニー！しかも貴重な12年熟成作品！シャンボール・ミュジニー愛好家大注目！レースのように繊細な口当たり！でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニー！しかも大人気でスーパーグレイトヴィンテージで待望の[2012]年(ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ニュイの赤に驚異の95点の大人気スーパーグレイトヴィンテージ)もので遂に限定少量入荷！しかも造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に！(当店オーナーが初めて訪問した時の「セラーにその年の樽が(始めたばかりで)わずか数樽しかなかった頃を思い出すよ」と言っていたのが印象的でした。)ずばりパスカル・クレマンの手による年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニーの飲み頃12年熟成作品が限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021050368 |
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| ■生産年 | [2012]年 |
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| ■タイプ | 赤・辛口 |
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| ■テイスト | フルボディ |
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| ■生産者 | パスカル・クレマン |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ AOCシャンボール・ミュジニー |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■JANコード | ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 |
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