ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2022・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ&シャルディニー家)
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【マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。 所有する畑は36haで、標高250~350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。 畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。 【ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。 ブドウの栽培はリュット・レゾネ式。全て手摘みによる収穫で、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。 現在は醸造学を修めた息子のミカエルと、2004年からエノログとして経営に加わったパトリック・パヴロブスキとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。 【生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。 ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。 ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。今、もっとも旬な生産者のひとつです。 【創業は1921年、1972年より自社栽培を開始、マコネの中心部アゼにあり50ha以上のブドウを栽培しています。 マリエとシャルディニー家が所有。2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています。葡萄はACワイン用のアリゴテ、ピノ、ガメイ、シャルドネ。クレマンも製造しております。 |
■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■土壌:石灰岩粘土質 掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの! このワインは、柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴だ。鮮やかな紫色の色調で、赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる。 ピュアな果実味とタンニンが調和し、バランスの取れた辛口赤ワインである。生ハムやパテなどのシャルキュトリー、鳥や豚肉料理、マイルドなチーズなどとの相性が良い。 14-16度の少し低めの温度で楽しむのがおすすめだ。 |
■商品名 | ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ&シャルディニー家)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジルベール&ガイヤール・ゴールドメダル(金賞)受賞酒 |
■英名 | Bourgogne Pinot Noir 2022 HENRI DE BAREUIL (Domaine de Rochebin) AOC Bourgogne Pinot Noir |
■商品説明 | ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの!柔らかでエレガントな果実風味とタンニンを主眼にステンレス醗酵&タンク熟成で造られるピュアな果実味が自慢の最高コストパフォーマンスの大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷!造り手はマコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ(元詰は1972年)でマリエ家とシャルディニー家が所有!2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています!56haの所有畑は、標高250~350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります!フランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目!このワイン、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ&シャルディニー家)はマコネ地区の中央に位置し、石灰岩粘土質!中央マコネのイジェ村を見下ろす畑、標高300~400m!100%除梗されたブドウを7日間の低温マセレーション、その後21日間タンクで温度管理された発酵!その後コンクーリトタンクにて7?8ヶ月熟成!鮮やかな紫色の色調!赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる柔らくエレガントでピュアな果実味とタンニンが特徴(柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴です。)の人気辛口赤ワインが限定で正規品で少量入荷!生ハムやパテなどのシャルキュトリー。鳥や豚肉料理やマイルドなチーズなどとの相性バッチリ。14?16度の少し低めの温度でお召し上がりください。 |
■商品番号 | 0102021050481 |
■生産年 | [2022]年 |
■タイプ | 赤・辛口 |
■テイスト | ミディアムボディ |
■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・ノワール100% |
■生産者 | アンリ ドゥ バレイル(ドメーヌ ロシュバン) |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/マコン/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール |
■内容量 | 750 |
■注意文 | 4571520762373 |