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ブーズロン レ コルデール 2016 ドメーヌ P＆M(ポール＆マリー )ジャクソン元詰 樽醗酵＆樽10ヶ月 AOCブーズロン アリゴテ ブラン
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【ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
【このドメーヌのワインは昔から有名なレストランでの評判がよく、タイユヴァン、トゥール・ダルジャン、レオン・ド・リヨンなどで採用されています。なかでもラムロワーズ（シャニー）では25年以上もそのワインリストに名を連ねています。
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■ぶどう品種：アリゴテ種100％■発酵・熟成：樽醗酵＆樽10ヶ月/シュールリー熟成 ■収穫：手摘み100% ■土壌：粘土石灰質土壌 ■面積・収量：0.83ha なんと！8年の熟成を経て最高の状態の華やかで優しく、アロマティックな香りととアリゴテ種特有の清々しい酸味とミネラル感で特に人気のコート・シャロネーズのリュリー産100％アリゴテ種100％！ しかもフルーティー、コクあり系の人気ブルゴーニュ・ブーズロン・アリゴテ！(普通のアリゴテではないアリゴテ ドレという品種を使っていて華やかさと厚みが一味違う。熟成により酸と果実味のバランスが抜群です!良いものには良い理由があることを感じさせてくれる1本。)しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年！ 軽やかでフレッシュな味わい。樽熟成によるまろやかさと素晴らしい酸を備えたバランスの良い辛口白ワインが正規品の蔵出し作品で8年熟成で限定少量入荷！ |
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| ■商品名 | ブーズロン・レ・コルデール[2016]年・ドメーヌ・P＆M(ポール＆マリー )ジャクソン元詰・リュリー村の1937年植樹(驚異の約90年樹齢の古木主体)の超VVのアリゴテ・ドレ種100％・樽醗酵＆樽10ヶ月・年産極わずか・AOCブーズロン・アリゴテ・ブラン |
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| ■英名 | Bouzeron Les Corderes 2016 Domaine P & M(Paul＆Marie ) Jacqueson AOC Bouzeron |
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| ■商品説明 | 貴重！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・アリゴテ種100％ファン大注目！なんと！8年の熟成を経て最高の状態の華やかで優しく、アロマティックな香りととアリゴテ種特有の清々しい酸味とミネラル感で特に人気のコート・シャロネーズのリュリー産100％アリゴテ種100％！しかもフルーティー、コクあり系の人気ブルゴーニュ・ブーズロン・アリゴテ！(普通のアリゴテではないアリゴテ ドレという品種を使っていて華やかさと厚みが一味違う。熟成により酸と果実味のバランスが抜群です!良いものには良い理由があることを感じさせてくれる1本。)しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年！造り手は、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業！二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました！2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます！2015年には息子のピエールもドメーヌに参画！英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです！フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています！98年に昇格した新しいＡＯＣ！(普通のアリゴテではないアリゴテ ドレという品種を使っていて華やかさと厚みが一味違う。熟成により酸と果実味のバランスが抜群です。良いものには良い理由があることを感じさせてくれる1本。(この地域で造られるアリゴテは、果実味に溢れ別格の評価を持つ。アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。花や柑橘フルーツ、リンゴのアロマにスパイスの風味、まろやかで上質な質感が楽しめます。) 畑：ブズロン最良の丘の斜面畑！粘土石灰質土壌、0.83ha！大部分は、1937年に植樹！栽培・収穫：リュットレゾネ！手摘み！醸造・熟成：手作業で選果し、ゆっくりとプレス！5～8年樽で10ヶ月熟成！シュールリー熟成！ある評論家のコメントは「1937年に植えられた畑から生まれる。古樽で10ヶ月間熟成させる。この完璧に判断されたエレヴァージュは、(まさに完璧だ。)新鮮な酸味はとてもピュアで、このワインを歓喜に満ち溢れた活力へと駆り立てる。絹のように滑らかで矢のようなエネルギー。フィニッシュは重みがあり、洗練された濃縮された質量。抵抗するのは難しいが、何年も熟成する真面目なアリゴテ。」と大注目！軽やかでフレッシュな味わい。樽熟成によるまろやかさと素晴らしい酸を備えたバランスの良い辛口白ワインが正規品の蔵出し作品で8年熟成で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021050580 |
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| ■生産年 | [2016]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | アリゴテ種100％ |
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| ■生産者 | ドメーヌ・P＆M(ポール＆マリー )ジャクソン元詰 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズのリュリー産 |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■注意文 | 4532118220026 |
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